Ακόμα κι αν δεν είναι το πιο νόστιμο φαγητό που έχετε δοκιμάσει ποτέ, το πλιγούρι βρώμης είναι πραγματικά ισχυρό, διότι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Είναι καλύτερα να το καταναλώνετε χωρίς την προσθήκη ζάχαρης ή άλλων μπαχαρικών.
Το πλιγούρι βρώμης, θα σας κρατήσει πλήρως για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα της ημέρας και ρυθμίζει το επίπεδο της ινσουλίνης στο σώμα, το οποίο σταματά την αποθήκευση λίπους. Αυξάνει την ενέργεια και μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης.
Το πλιγούρι βρώμης προστατεύει από τον καρκίνο του παχέος εντέρου και τα καρδιακά νοσήματα.