Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθραΣυμβουλέςΤα μούρα είναι μια εξαιρετική επιλογή για τη διαχείριση του διαβήτη

Τα μούρα είναι μια εξαιρετική επιλογή για τη διαχείριση του διαβήτη

12.12.2022 | Συμβουλές
  • Φρούτα όπως τα μούρα, που έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, μπορεί να είναι καλύτερες επιλογές για την ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.
  • Όταν τα απολαμβάνεται ολόκληρα, αυτά τα τρόφιμα, φέρουν χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο, που σημαίνει ότι είναι απίθανο να προκαλέσουν απότομες μεταβολές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
  • Επειδή συνοδεύονται από φυτικές, τα άτομα με διαβήτη μπορούν να συμπεριλάβουν τα μούρα στη διατροφή τους ως μερίδα φρούτων.
  • Τα σμέουρα είναι μία από τις καλύτερες επιλογές επειδή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Περιέχουν 15γραμμάρια υδατάνθρακες και 8 γραμμάρια φυτικές ίνες ανά φλιτζάνι.
  • Καλή επιλογή αποτελούν επίσης τα βατόμουρα, καθώς περιέχουν 14 γραμμάρια υδατάνθρακες και 8 γραμμάρια φυτικές ίνες ανά φλιτζάνι.
  • Προτιμήστε φρέσκα φρούτα, καθώς ο χυμός τους είναι απαλλαγμένος από φυτικές ίνες.
  • Προγραμματίστε να καταναλώνετε τα μούρα μόνα τους ή όταν προστεθούν σε άλλο θρεπτικό φαγητό (όπως το πλιγούρι βρώμης) , αντί για παράδειγμα σε ένα μάφιν το οποίο θα είναι πιο πλούσιο σε υδατάνθρακες.

Πίσω →