Ακολουθήστε μας στο Instagram
Για να δούμε πιο αναλυτικά τα πράσινα λαχανικά που μπορούν να μπουν στα smoothie μας.
- Το λάχανο.
Το λάχανο εφοδιάζει τον οργανισμό μας με β καροτένιο, βιταμίνη Κ, βιταμίνη C, ασβέστιο και φυτικές ίνες. Είναι επίσης γεμάτο από φυτοθρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικές ουσίες. Τα οφέλη από το λάχανο μπορούμε να τα αποκομίσουμε ευκολότερα όταν αυτό διαλύεται μέσα σε κάτι άλλο. Καθαρίζει την καρδιά και τους πνεύμονες, βοηθάει στην ενίσχυση του οργανισμού και είναι πολύ νόστιμο για smoothies.
Για να αντισταθμιστεί η πίκρα του λάχανου, είναι καλύτερο να αναμειγνύεται με γλυκά φρούτα, όπως το μάνγκο και η μπανάνα.
- Το σέσκουλο.
Αφού είμαστε σε μια όμορφη ποικιλία χρώματος, το σέσκουλο μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα εντυπωσιακό διατροφικό προφίλ. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, C, Κ, μαγνήσιο, μαγγάνιο, κάλιο, και σίδηρο. Μπορεί να κάνει θαύματα στα οστά, τους πνεύμονες και την υγεία της καρδιάς. Το φυτοθρεπτικό του περιεχόμενο είναι αρκετά μοναδικό, και είναι ιδιαίτερα καλό για τη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Αφού έχει λεπτά φύλλα μπορεί να αναμιχθεί απόλυτα σε κάθε smoothie. Το σέσκουλο μπορεί να κάνει πολλούς συνδυασμούς με γευστικά φρούτα όπως η μπανάνα, ο ανανάς και τα εσπεριδοειδή.
- Το σπανάκι.
Ξέρατε ότι ένα φύλλο από σπανάκι έχει περισσότερα από είκοσι διαφορετικά θρεπτικά συστατικά; Το σπανάκι είναι ένα πράσινο θαύμα που δίνει στο δέρμα σας μια υγιή λάμψη, μειώνει την αρτηριακή πίεση, καταπολεμά τον καρκίνο, βελτιώνει την όραση και την υγεία της καρδιάς, ενισχύει την ανοσία και την ενέργεια, και δρα ως αντι-φλεγμονώδη. Πλούσιο σε κάλιο, πρωτεΐνες, ασβέστιο, σίδηρο, νιασίνη και βιταμίνες Α, C, Β, C και Β-12, το σπανάκι πρέπει σίγουρα να μπει στο μπλέντερ σας. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το σπανάκι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή χόρτα για smoothie.
Για άλλη μια φορά, τα μαλακά φύλλα του σπανακιού κάνουν αυτό το superfood προνομιακό για να αναμειχθεί σε smoothie. Αναμιγνύεται καλά με φράουλες, βατόμουρα, μήλα και αχλάδια. Δεδομένου ότι αυτά τα φρούτα είναι χαμηλά σε ζάχαρη, το σπανάκι λειτουργεί ως ένα ωραίο ουδέτερο πράσινο λαχανικό.
- Τα παντζάρια.
Τα παντζάρια, είναι ένα ισχυρό λαχανικό ρίζας από μόνα τους. Τα χόρτα των παντζαριών είναι πλούσια σε βιταμίνη Α και C, και Κ και υποστηρίζουν ένα υγιές δέρμα, αίμα, και οστά. Μπορούν επίσης να προωθήσουν την υγεία της καρδιάς και των ματιών. Τα φύλλα από τα παντζάρια περιέχουν επίσης ουσιώδη ανόργανα άλατα όπως ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, και μαγγάνιο.
Τα ήπια και φίνα φύλλα των παντζαριών μπορούν να αναμιχθούν σε σχεδόν οποιοδήποτε smoothie. Η γεύση τους δεν θα εξουδετερώσει τη γεύση των φρούτων της επιλογής σας. Να είστε τολμηροί. Δοκιμάστε τα με σταφύλια, ροδάκινα, μήλα, ακόμα και σύκα!
- Το μαρούλι.
Με τα ήπια και ιδιαίτερα θρεπτικά του συστατικά, το μαρούλι είναι το ιδανικό από τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά για smoothie. Παρέχει μια εντυπωσιακή ποσότητα ασβεστίου, βιταμίνης Α, σιδήρου, βιταμινών Β, βιταμίνης Κ, και μετάλλων χαλκού, μαγνησίου, μαγγανίου, φωσφόρου, καλίου, και ψευδαργύρου.
Μπορείτε να δοκιμάσετε με αχλάδι, τζίντζερ και καρύδα.
- Η ρόκα.
Η ρόκα είναι ένα άγριο φυλλώδη λαχανικό. Είναι ιδανικό για την καταπολέμηση του καρκίνου, καθώς είναι αντιοξειδωτικό, έχει χλωροφύλλη, βιταμίνες Α, C, Κ, και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Η ρόκα δίνει ώθηση στο ανοσοποιητικό σύστημα και τις λειτουργίες του εγκεφάλου σας που χρειάζεται για να παραμείνει ισχυρός. Είναι επίσης μια σπουδαία πηγή ασβεστίου. Έτσι μπορεί να ενισχύσει και τα οστά σας!
Η έντονη γεύση της ρόκας ταιριάζει πολύ με άλλες ισχυρές γεύσεις σε smoothies. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε παντζάρια, και εσπεριδοειδή, καθώς επίσης και αποξηραμένα φρούτα, όπως κεράσια, σταφίδες, ή χουρμάδες.
- Το πράσινο μέρος από τα καρότα.
Οι κορυφές των καρότων είναι βρώσιμες και εξαιρετικά θρεπτικές! Είναι πλούσιες σε χλωροφύλλη και μαγνήσιο, καθιστώντας τα σούπερ σημαντικά για την υγιή πίεση του αίματος, καθώς και την καθαρότητα του αίματος. Είναι πλούσιες σε ασβέστιο, βιταμίνη Κ, και κάλιο, και υποστηρίζουν τα υγιή οστά και τους μυς.
Επειδή οι κορυφές των καρότων είναι πικρές, δένουν καλά με τα γλυκά φρούτα. Πιστεύουμε ότι το τζίντζερ συμπληρώνει τη γεύση τους τέλεια!