Τα 5 κορυφαία οφέλη της κινόα για την υγεία

Διατροφικά οφέλη της κινόα

Μια μερίδα 100g μαγειρεμένης κινόα παρέχει:

• 120 Kcal/503KJ
• 4,4 γρ πρωτεΐνης
• 1,9 γρ λίπος
• 19,4 g υδατάνθρακες
• 2,8 γρ φυτικές ίνες
• 17 mg ασβεστίου
• 64 mg μαγνησίου

Για όσους ακολουθούν μια vegan ή φυτική διατροφή, η κινόα αποτελεί μια πολύτιμη διατροφική ένταξη.

Ποια είναι τα 5 κορυφαία οφέλη της κινόα για την υγεία;

1. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιας νόσου

Η κινόα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιφλεγμονώδη φυτοθρεπτικά συστατικά, τα οποία την καθιστούν δυνητικά ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία στην πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών . Η κινόα περιέχει μικρές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων για την καρδιά και, σε σύγκριση με τα κοινά δημητριακά, έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά.

2. Μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος

Υψηλή σε φυτικές ίνες και με περισσότερη πρωτεΐνη από ρύζι ή κριθάρι, η κινόα μπορεί να είναι ευεργετική για όσους θέλουν να διαχειριστούν το βάρος τους. Η κινόα έχει επίσης χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI).

3. Μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα

Η κινόα μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και να βελτιώσει τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.

4. Κατάλληλο για άτομα με κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη γλουτένη

Φυσικά χωρίς γλουτένη και διατροφικά πυκνή , η κινόα αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους δεν μπορούν να φάνε δημητριακά γλουτένης, όπως εκείνους με κοιλιοκάκη. Έχοντας υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η κινόα είναι μια καλή επιλογή για την υγεία του εντέρου και του πεπτικού συστήματος

5. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία του εντέρου

Η κινόα μπορεί να βελτιώσει την υγεία του εντέρου ενισχύοντας την ποικιλία των ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου και μειώνοντας τα φλεγμονώδη συμπτώματα καταστάσεων όπως η κολίτιδα. Λειτουργώντας ως πρεβιοτικό , η κινόα παρέχει το καύσιμο για τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου, επιτρέποντάς τους να ευδοκιμήσουν.