Ποια είναι τα οφέλη της σπιρουλίνας;

 Πιθανά οφέλη για την υγεία που μπορεί να έχουν οι άνθρωποι από την προσθήκη σπιρουλίνας στη διατροφή τους.

• Εξαιρετικό διατροφικό προφίλ

Η κατανάλωση σπιρουλίνας είναι ένας τρόπος συμπλήρωσης πρωτεϊνών και βιταμινών στη διατροφή.

Μια κουταλιά της σούπας ή 7 γραμμάρια (g) αποξηραμένης σπιρουλίνας:

• 20,3 θερμίδες
• 4,02 g πρωτεΐνης
• 1,67 g υδατάνθρακα
• 0,54 γρ λίπους
• 8,4 χιλιοστόγραμμα (mg) ασβεστίου
• 2 mg σιδήρου
• 13,6 mg μαγνησίου
• 8,26 mg φωσφόρου
• 95,2 mg καλίου
• 73,5 mg νατρίου
• 0,7 mg βιταμίνης C

Περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, φυλλικό οξύ και βιταμίνες Α, Β6 και Κ.

Η σπιρουλίνα περιέχει μια σειρά από αντιοξειδωτικά , συμπεριλαμβανομένης της φυκοκυανίνης, μιας μπλε-πράσινης χρωστικής ουσίας.

Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στους ιστούς και μπορεί να συμβάλλουν στη φλεγμονή και πιθανώς σε ορισμένους καρκίνους.

Τα αντιοξειδωτικά, όπως αυτά της σπιρουλίνας, μπορεί να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και να προστατεύσουν το σώμα από τη βλάβη των κυττάρων.

• Υγεία των ματιών

Η σπιρουλίνα περιέχει το αντιοξειδωτικό βήτα καροτίνη . Το σώμα μετατρέπει τη βήτα καροτίνη σε βιταμίνη Α , η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην  υγεία των ματιών.

• Στοματική υγεία

Η σπιρουλίνα έχει δείξει υποσχέσεις για τη θεραπεία και την πρόληψη της νόσου των ούλων και άλλων προβλημάτων στοματικής υγείας.

Διάφοροι τύποι φυκιών μπορούν να ωφελήσουν την στοματική υγεία λόγω της αντιμικροβιακής τους δράσης. Αυτό θα μπορούσε να τα κάνει χρήσιμα για τη θεραπεία ή την πρόληψη της τερηδόνας και άλλων βακτηριακών και μυκητιασικών λοιμώξεων.

•  Απώλεια βάρους

Η σπιρουλίνα στη διατροφή θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση:

• δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ)
• σωματικό λίπος
• περιφέρεια μέσης
• όρεξη
• λιπίδια του αίματος

Ένας πιθανός λόγος είναι ότι τα συστατικά της σπιρουλίνας εμποδίζουν το λεπτό έντερο να απορροφήσει τόσο πολύ λίπος.

• Βελτίωση της υγείας του εντέρου

Έρευνες έχουν δείξει ότι η σπιρουλίνα μπορεί να διατηρήσει υγιή βακτήρια του εντέρου κατά τη διάρκεια της διαδικασίας γήρανσης.

Η σπιρουλίνα δεν περιέχει πολλές φυτικές ίνες, επομένως οι άνθρωποι πρέπει να την καταναλώνουν μαζί με άλλες υγιεινές για το έντερο τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

•  Διαχείριση των επιπέδων γλυκόζης

Η σπιρουλίνα μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, κάτι που είναι σημαντικό για τα άτομα με διαβήτη.

Μελέτες υποδηλώνουν ότι τα συστατικά της σπιρουλίνας θα μπορούσαν να παίξουν προστατευτικό ρόλο στον διαβήτη τύπου 1, αλλά χρειάζεται περισσότερη έρευνα.

•  Μείωση της χοληστερόλης

Η λήψη εκχυλίσματος σπιρουλίνας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης . Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων .

•  Μείωση της αρτηριακής πίεσης

Εκτός από τη μείωση της χοληστερόλης, η σπιρουλίνα μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης .

•  Διαχείριση αλλεργικής ρινίτιδας

Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι η σπιρουλίνα θα μπορούσε να βοηθήσει στη βελτίωση των συμπτωμάτων αυτής της πάθησης.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η σπιρουλίνα μπορεί να ανακουφίσει τη ρινική φλεγμονή και να μειώσει την ισταμίνη στο σώμα. Σε σύγκριση με ένα εικονικό φάρμακο , μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας, όπως:

• καταρροή
• φτέρνισμα
• ρινική συμφόρηση
• φαγούρα