Οφέλη για την υγεία από την λυσίνη
Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται λυσίνη για υγιή λειτουργία.
Είναι ένα κρίσιμο συστατικό των πρωτεϊνών που παίζουν ρόλο στο να βοηθήσουν τον ιστό του σώματος να αναπτυχθεί και να ανακάμψει από βλάβη. Άλλα οφέλη της λυσίνης περιλαμβάνουν:
- βοηθώντας το σώμα να απορροφήσει ασβέστιο , σίδηρο και ψευδάργυρο
- προώθηση της ανάπτυξης κολλαγόνου
- βοηθώντας στην παραγωγή ενζύμων, αντισωμάτων και ορμονών
- υποστηρίζοντας το ανοσοποιητικό σύστημα
Όταν οι άνθρωποι δεν λαμβάνουν αρκετή λυσίνη, μπορεί να εμφανίσουν τα ακόλουθα συμπτώματα:
- κούραση
- μειωμένη συγκέντρωση
- ναυτία
- κόκκινα μάτια
- απώλεια μαλλιών
- ανορεξία
- αναστέλλει την ανάπτυξη
- αναιμία
- προβλήματα με το αναπαραγωγικό σύστημα
Πηγές λυσίνης
Η λυσίνη υπάρχει σε πολλά διαφορετικά τρόφιμα. Οι κύριες πηγές είναι ζωικά προϊόντα, όπως το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Για τους χορτοφάγους και τους vegan, τα όσπρια και το φύτρο σιταριού είναι καλές πηγές αυτού του αμινοξέος.
Οι ακόλουθες τροφές θα βοηθήσουν τους ανθρώπους να ικανοποιήσουν την ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη λυσίνης:
- κόκκινο κρέας
- κοτόπουλο
- αυγά
- ψάρια, όπως μπακαλιάρος ή σαρδέλες
- φασόλια
- φακές
- παρμεζάνα
- τυρί κότατζ
- φύτρο σιταριού
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
- σόγια
- μαγιά μπύρας
- σπιρουλίνα, ένα είδος φυκιών που οι κατασκευαστές συμπιέζουν και πωλούν σε μορφή ταμπλέτας ή σκόνης
Οι περισσότεροι άνθρωποι, συμπεριλαμβανομένων των χορτοφάγων, λαμβάνουν αρκετή λυσίνη από τη συνήθη διατροφή τους και δεν χρειάζεται να λαμβάνουν συμπληρώματα.