Ποια είναι σωστή απόψυξη των τροφίμων

ΑΠΟΨΥΞΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεπαγώσουν τα τρόφιμα;

Eδώ είναι μερικές χρήσιμες συμβουλές:

1)-Ξεπαγώστε τα κρέατα και άλλα τρόφιμα μετακινώντας τα από την κατάψυξη στο ψυγείο.

2)-Για να εξασφαλιστεί η μέγιστη δυνατή ασφάλεια, αποφύγετε την απόψυξη των τροφίμων σε θερμοκρασία δωματίου.

3)-Αν επιλέξετε να αποψύξτε μέσα στο νερό, χρησιμοποιήστε κρύο νερό με συνεχή ροή ή να το αντικαθιστάτε τουλάχιστον κάθε 15-20 λεπτά.

4)-Μετά την απόψυξη, το τρόφιμο, πρέπει να το μαγειρέψετε αμέσως. Το κρέας, αν αποψυχθεί δεν πρέπει να καταψυχθεί εκ νέου ακατέργαστο, αλλά αν είναι μαγειρεμένο αρκετά, μπορείτε να το επανακαταψύξετε με ασφάλεια.