Οι κρυφές πηγές του αλατιού

Το αλμυρό δεν δημιουργεί εξάρτηση όπως το γλυκό, που όπως έχει αποδεδειχθεί οφείλεται σε γονιδιακούς παράγοντες.

Αν λοιπόν θέλετε να μειώσετε το αλάτι που καταναλώνετε καθημερινά, εκτός από το να βάζετε όλο και πιο λίγο αλάτι στο μαγείρεμα, τρώτε με μέτρο:

• αλλαντικά
• παστά ψάρια
• βιομηχανοποιημένες σούπες
• ψωμί
• τυριά
• έτοιμες σαλάτες
• πίκλες, τουρσιά και ελιές
• αλατισμένους ξηρούς καρπούς
• βιομηχανοποιημένα σνακ
•  (πατατάκια, μπισκότα κλπ)