Ένα φλιτζάνι φρέσκα κεράσια περιέχει:

  • Θερμίδες: 95 kcal
  • Πρωτεΐνη: 1,6 g
  • Λιπαρά: 0,3 g
  • Υδατάνθρακες: 24 g
  • Φυτικές ίνες: 3,2 g
  • Ζάχαρα: 19,2 g
  • Ασβέστιο: 20 mg
  • Σίδηρος: 0,5 mg
  • Μαγνήσιο: 17 mg
  • Κάλιο: 333 mg
  • Βιταμίνη C: 10,5 mg

Αυτά τα θρεπτικά συστατικά, ιδιαίτερα οι φυτικές ίνες, η βιταμίνη C και το κάλιο, ωφελούν την υγεία με πολλούς τρόπους. Αναλυτικά:

  • Η βιταμίνη C ως συστατικό των κερασιών  είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγείας του ανοσοποιητικού συστήματος και της υγείας του δέρματός σας, ενώ το κάλιο είναι απαραίτητο για τη συστολή των μυών, τη λειτουργία των νεύρων, τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και πολλές άλλες κρίσιμες σωματικές διαδικασίες
  • Τα κεράσια είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν να διατηρήσετε το πεπτικό σας σύστημα υγιές τροφοδοτώντας το ευεργετικά βακτήρια του εντέρου και προάγοντας την κανονικότητα του εντέρου
  • Η υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες, μια κατάσταση που συνδέεται με πολλές χρόνιες ασθένειες και την πρόωρη γήρανση.
  • Τα κεράσια έχουν ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, μια μεγάλη ομάδα φυτικών χημικών ουσιών που βοηθούν στην καταπολέμηση της κυτταρικής βλάβης, στη μείωση της φλεγμονής και στην προώθηση της συνολικής υγείας Στην πραγματικότητα, οι δίαιτες πλούσιες σε πολυφαινόλες μπορεί να προστατεύουν από πολλές χρόνιες παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, του διαβήτη και ορισμένων μορφών καρκίνου.
  • Μπορούν να ενισχύσουν την αποκατάσταση μετά από την άσκηση Συγκεκριμένα, οι αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ενώσεις στα κεράσια μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση του μυϊκού πόνου και της φλεγμονής που προκαλείται από την άσκηση.
  • Μπορούν να ωφελήσουν την υγεία της καρδιάς. Η αύξηση της πρόσληψης κερασιών είναι ένας τρόπος για να προστατεύσετε την καρδιά σας. Το κάλιο που περιέχεται σε αυτά απαιτείται για τη διατήρηση ενός κανονικού καρδιακού παλμού και βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας νατρίου από το σώμα σας, ρυθμίζοντας την αρτηριακή σας πίεση
  • .Η κατανάλωση κερασιών  μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας και της ουρικής αρθρίτιδας. Τα κεράσια βοηθούν στην αναστολή του οξειδωτικού στρες και μειώνουν τη φλεγμονή βοηθώντας  στη μείωση των συμπτωμάτων που σχετίζονται με την αρθρίτιδα.
  • Μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα του ύπνου. Η περιεκτικότητα τους σε μελατονίνη βοηθούν στην ρύθμιση του κύκλου του ύπνου

Πίσω →