Ακολουθήστε μας στο Instagram
Η απώλεια βάρους είναι κάτι που ο καθένας έχει δοκιμάσει κάποια στιγμή στη ζωή του. Έχουμε την επιθυμία να χάσουμε βάρος, κυρίως για να δείχνουμε καλά. Αυτό αυξάνει την αυτοεκτίμηση μας και μας βοηθά να αισθανόμαστε καλά με τον εαυτό μας. Η απώλεια βάρους είναι επίσης κρίσιμη για λόγους υγείας.
Τα παχύσαρκα άτομα είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και άλλα προβλήματα υγείας. Πολλοί άνθρωποι ελπίζουν ότι υπάρχει μια βραχυπρόθεσμη λύση ή ένα «μαγικό φίλτρο» με το οποίο μπορούμε γρήγορα να απαλλαγούμε από το ανεπιθύμητο λίπος. Μια συνολική αλλαγή του τρόπου ζωής που περιλαμβάνει την κατανάλωση υγιεινών μερίδων του φαγητού και κάποιας μορφής σωματικής δραστηριότητας είναι ό, τι χρειάζεται για να χάσουμε βάρος και να το κρατήσουμε μακριά μόνιμα. Συμπεριλαμβανομένων των υγιεινών τροφίμων που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα στη διατροφή μας Αυτά τα τρόφιμα είναι βέβαιο ότι είναι σε θέση να μειώσουν το βάρος μας και την ίδια στιγμή να μην χάσουμε τα θρεπτικά συστατικά τους. Οι αγορές είναι γεμάτες με πολλά τρόφιμα για απώλεια βάρους. Οι έμποροι έχουν διάφορους ισχυρισμούς σχετικά με τα προϊόντα αυτά. Κατά την επιλογή ενός προϊόντος, βεβαιωθείτε ότι έχετε συλλέξει όσες περισσότερες πληροφορίες μπορείτε σχετικά με αυτό γιατί υπάρχουν πολλοί κατασκευαστές που πωλούν τα προϊόντα αυτά βασίζονται σε ψευδείς ισχυρισμούς.
Σχετικά με τα γκότζι μπέρι!
Τα γκότζι μπέρι βρίσκονται κυρίως στα Ιμαλάια, στις περιοχές του Θιβέτ και του Νεπάλ, βόρεια και νότια στην Κίνα. Αυτά τα μούρα έχουν φωτεινό κόκκινο χρώμα και μοιάζει με σταφίδα όταν στεγνώσει.
Έχουν μια ελαφρώς γλυκιά-και-ξινή γεύση που συχνά λέγεται ότι είναι μια διασταύρωση μεταξύ μιας σταφίδας, ενός κερασιού και ενός κράνμπερι.
Τα γκότζι μπέρι έχουν χρησιμοποιηθεί για αιώνες στις χώρες αυτές ως τροφή και φυσικό φάρμακο για τη θεραπεία μιας ποικιλίας προβλημάτων υγείας. Στην πραγματικότητα, οι άνθρωποι στις περιοχές αυτές λέγεται ότι ζουν περισσότερο, δεδομένου ότι καταναλώνουν αυτά τα μούρα.
Τα θεραπευτικά και διατροφικά οφέλη των γκότζι μπέρι πρόσφατα έχουν έρθει και στον δυτικό κόσμο. Τα γκότζι μπέρι έχουν άφθονες ποσότητες β-καροτίνη, βιταμίνη C, σίδηρο, πρωτεΐνες, 18 αμινοξέα, 21 ιχνοστοιχεία, όπως σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορος, σελήνιο, ψευδάργυρο και χαλκό, βιταμίνη Β1, Β6 και Β2 και υψηλά επίπεδα πολυσακχαριτών.
Τα γκότζι μπέρι σχετικά με την απώλεια βάρους!
Ο κύριος λόγος που οι άνθρωποι παίρνουν βάρος, είναι ότι δεν μπορούν να ελέγξουν την όρεξή τους και ενδίδουν στους πειρασμούς, που είναι τα ζαχαρούχα τρόφιμα. Ένας άλλος λόγος είναι η έλλειψη άσκησης.
Τα γκότζι μπέρι περιέχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Συνήθως σε ένα διάγραμμα αξιολόγησης των τροφίμων, τα τρόφιμα που έχουν βαθμολογία 70 ή περισσότερο θεωρούνται υψηλού γλυκαιμικού δείκτη και αυτά κάτω από 55 έχουν ένα χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη λένε ότι ικανοποιούν την πείνα γρήγορα και μειώνουν την όρεξη για φαγητό. Σε σύγκριση με άλλα φρούτα όπως τα μήλα, τα πορτοκάλια, οι μπανάνες, τα καρπούζια, τα πεπόνια και τις σταφίδες, τα γκότζι μπέρι έχουν το χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, 29. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση γκότζι μπέρι μειώνει την λαχτάρα μας για αμυλούχα και ζαχαρούχα τρόφιμα τα οποία αυξάνουν το βάρος.
Το 21% των γκότζι μπέρι αποτελείται από ίνες.
Όλες οι τροφές που είναι πλούσιες σε ίνες ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την όρεξη. Μας βοηθούν να αισθανόμαστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και αυτό μειώνει την πρόσληψη τροφής μας. Τα γκότζι μπέρι περιέχουν επίσης χρώμιο που βοηθάει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, στη διατήρηση της άπαχης μυϊκής μάζας, όταν έχουμε χάσει το βάρος και βοηθάει το σώμα να κάψει το λίπος πιο γρήγορα.
Η αύξηση του βάρους παρεμποδίζεται επειδή οι μύες μπορούν να κάψουν τις θερμίδες πιο αποτελεσματικά από ό, τι λίπος. Η κατανάλωση γκότζι μπέρι βοηθά επίσης αποτελεσματικά τον μεταβολισμό.
Τα τρόφιμα που τρώμε πρέπει να μετατραπούν σε ενέργεια. Διαφορετικά θα μετατραπούν σε λίπος και θα προκαλέσουν αύξηση βάρους. Τα γκότζι μπέρι είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που μετατρέπονται σε ενέργεια, όπως:
- Το ασβέστιο, το οποίο μειώνει το λίπος και φτιάχνει γερά οστά
- Η θειαμίνη, η βιταμίνη Β1, που βρίσκεται σε αφθονία στα γκότζι μπέρις μπορεί πολύ αποτελεσματικά να μετατρέψει τους υδατάνθρακες σε ενέργεια. Η θειαμίνη βοηθάει επίσης το θυρεοειδή αδένα να λειτουργεί πιο σωστά.
- Ένας ισορροπημένος συνδυασμός μετάλλων που προάγουν τον καλό μεταβολισμό των πρωτεϊνών.
Το κάλιο και τα αμινοξέα που βρίσκονται στα γκότζι μπέρι βοηθούν τον οργανισμό να παράγει περισσότερες ορμόνες ανάπτυξης. Αυτό είναι ιδιαίτερα επωφελής για τα άτομα μεγαλύτερης ηλικίας των οποίων τα εφόδια των αυξητικών ορμονών μειώνονται.
Έχοντας επαρκείς αυξητικές ορμόνες, βοηθά την άλυπη μάζα του σώματος να καίνε την τροφή σε ενέργεια και αποτρέπει την υπερβολική αποθήκευση των θερμίδων με τη μορφή λίπους.
Τα γκότζι μπέρι μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα του άγχους. Όταν είμαστε αγχωμένοι, υπάρχει μια αυξημένη επιθυμία για υψηλή περιεκτικότητα σε τρόφιμα με πολλά λιπαρά, πλούσια σε θερμίδες. Το άγχος επίσης αποτρέπει την καύση του λίπους και την έκκριση της αυξητικής ορμόνης.
Τα γκότζι μπέρι μειώνουν τα επίπεδα άγχους και τα επίπεδα της κορτιζόλης που προάγουν την αύξηση του σωματικού βάρους. Βοηθούν επίσης την άσκηση του σώματος, μειώνοντας τα επίπεδα της κόπωσης, αυξάνοντας την αντοχή, βελτιώνοντας τη χρήση του οξυγόνου, αυξάνοντας την αντοχή, βελτιώνοντας την υγεία της καρδιάς και την κυκλοφορία.
Ο θυρεοειδής, η υπόφυση, ο θύμος αδένας και τα επινεφρίδια ενισχύονται από πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα γκότζι μπέρις. Οι μύες επίσης αναγεννιούνται. Οι πολυσακχαρίτες μειώνουν τους πόνος των μυών. Τα γκότζι μπέρι προστατεύουν το συκώτι και αποβάλουν τις τοξίνες.
Τα γκότζι μπέρις μπορούν να αποτελούν αναπόσπαστο μέρος ενός προγράμματος απώλειας βάρους.
Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τα γκότζι μπέρις!
Τα καλύτερα οφέλη των γκότζι μπέρι τα παίρνουμε όταν τρώμε ολόκληρα τα φρούτα.
Ωστόσο, δεδομένου ότι αυτά είναι δύσκολο να έρθουν φρέσκα στα περισσότερα μέρη, η καλύτερη εναλλακτική λύση είναι να τα φάτε αποξηραμένα, σε μορφή χυμού αλλά και σε τσάι. Τα ολόκληρα γκότζι μπέρι μας προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά. Οι χυμοί και το τσάι δεν μπορούν να μας παρέχουν τις φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, αν και θα μας δώσουν πολλές βιταμίνες, φυτοχημικά και μέταλλα.
Υπάρχουν συμπληρώματα με γκότζι μπέρι και τα εκχυλίσματα τους, τα οποία πωλούνται σε πολύ υψηλές τιμές.
Οι περισσότεροι διατροφολόγοι είναι προσεκτικοί σχετικά με τα προϊόντα αυτά αν δεν γνωρίζουν την προέλευσή τους. Με φρέσκα γκότζι μπέρι είναι ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε τα βέλτιστα οφέλη για την υγεία σας.
Εκτός από χυμό και φρέσκα φρούτα, τα γκότζι μπέρι μπορούν να προστεθούν στα δημητριακά σας, αναμιγνύονται με άλλους χυμούς φρούτων, μπάρες παξιμάδια, άλλα φρούτα, ψημένα αγαθά, σαλάτες και σούπες.
Συνδυάζοντας τα γκότζι μπέρι με άλλα μούρα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, θα μας δώσουν τα μέγιστα οφέλη για την υγεία μας.