Μπορεί να αντιμετωπιστεί και να προληφθεί το υψηλό επίπεδο ουρικού οξέος;

1. Περιορίστε κρέατα και κρεατοσκευάσματα, κυρίως κόκκινο κρέας τα οποία είναι πλούσια σε κορεσμένα και τρανς λιπαρά αλλά και σε άλλες βλαβερές ουσίες όπως είναι τα νιτρώδη αλλά και σε αλάτι.

2. Περιορίστε την υψηλή κατανάλωση θαλασσινών (ειδικά σολομός, γαρίδες, αστακός και σαρδέλες) όπως αναφέρεται και στα αίτια αύξησης ουρικού οξέος.

3. Περιορίστε η διακόψτε την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών.

Αποφύγετε ή μειώστε την πρόσληψη τροφών όπως:

• κρέατα οργάνων
• χοιρινό
• ψάρια και οστρακοειδή
• αρνίσιο κρέας
• μοσχαρίσιο
• κουνουπίδι
• αρακάς
• μανιτάρια