Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθραΣυμβουλέςΚορυφαία οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση σπόρων κολοκύθας.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι εξαιρετικά θρεπτικοί και σχετίζονται με οφέλη για την υγεία, όπως η βελτίωση της γονιμότητας, η καλύτερη υγεία της καρδιάς και ο ενισχυμένος έλεγχος του σακχάρου στο αίμα.

Τρώγοντας μόνο μια μικρή ποσότητα μπορεί να σας προσφέρει μια σημαντική ποσότητα υγιεινών λιπών, μαγνησίου και ψευδαργύρου.

Οφέλη του κολοκυθόσπορου για την υγεία.

Γεμάτο πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

28 γραμμάρια (γρ.) σπόρων κολοκύθας χωρίς κέλυφος έχουν περίπου 160 θερμίδες, οι οποίες προέρχονται κυρίως από λίπος και πρωτεΐνες.

Επιπλέον, μια μερίδα (28-γρ.) περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά

Υδατάνθρακες: 3 γρ

Πρωτεΐνη: 8,6 γρ

Λίπη: 14 γρ

Φυτικές ίνες: 1,7 γρ

Μαγνήσιο: 40% της Ημερήσιας Πρόσληψης

Φώσφορος: 28% της Ημερήσιας Πρόσληψης

Ψευδάργυρος: 20% της Ημερήσιας Πρόσληψης

Σίδηρος: 14% της Ημερήσιας Πρόσληψης

  • Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά όπως φλαβονοειδή και φαινολικά οξέα.

Τα αντιοξειδωτικά μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή και να προστατεύσουν τα κύτταρα από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από πολλές ασθένειες.

  • Συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου.

 

Ορισμένες έρευνες υποδηλώνουν ότι οι σπόροι κολοκύθας μπορεί να περιέχουν φυτικές ενώσεις που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην προστασία από την ανάπτυξη καρκίνου.

Πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας συσχετίστηκε με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.

Άλλες μελέτες έδειξαν ότι οι λιγνάνες στους σπόρους κολοκύθας μπορεί να διαδραματίσουν βασικό ρόλο στην πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού .

  • Βελτιώνουν την υγεία του προστάτη και της ουροδόχου κύστης.

Οι σπόροι κολοκύθας μπορεί να μειώσουν τα συμπτώματα της καλοήθους διόγκωσης του προστάτη και της υπερδραστήριας κύστης.

  • Πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο.

Τα υγιή επίπεδα μαγνησίου είναι σημαντικά για την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, καθώς και για την υγεία της καρδιάς και των οστών.

  • Βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς.

Τα θρεπτικά συστατικά στους σπόρους αυτούς βοηθούν στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς, μειώνοντας την αρτηριακή πίεση και αυξάνοντας την καλή χοληστερόλη.

  • Μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.

  • Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Οι ολόκληροι σπόροι κολοκύθας είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών. Οι δίαιτες πλούσιες σε φυτικές ίνες συνδέονται με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του μειωμένου κινδύνου καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και παχυσαρκίας.

  • Μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα του σπέρματος.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ποιότητας του σπέρματος και της ανδρικής γονιμότητας.

  • Βοηθούν στη βελτίωση του ύπνου.

Είναι μια καλή πηγή τρυπτοφάνης και μαγνησίου, τα οποία συμβάλλουν στην προώθηση του καλού ύπνου.

  • Εύκολη προσθήκη στη διατροφή σας.

Οι σπόροι κολοκύθας μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν στη διατροφή ως σνακ ή συστατικό σε γεύματα ή ψήσιμο.

 

Πίσω →