Ακολουθήστε μας στο Instagram
Κάθε μέρα, οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο εκτιμούν τα διατροφικά οφέλη της αλόης βέρα. Και, ενώ οι περισσότεροι από μας είναι εξοικειωμένοι με την ικανότητά της να προκαλεί επούλωση στο δέρμα, άλλες χρήσεις της ξεπερνούν κατά πολύ αυτό. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, η αλόη βέρα είναι πραγματικά ένα superfood!
Τι είναι ένα superfood!
Με απλά λόγια, ένα superfood είναι οποιαδήποτε φυσική τροφή που είναι πυκνή με ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά, και άλλες ενώσεις ευεργετικές για την υγεία μας. Για παράδειγμα, έχετε ίσως ακούσει ότι τα βατόμουρα είναι ένα superfood. Αυτό είναι επειδή είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Αυτό είναι μόνο ένα από τα πολλά παραδείγματα superfood. Ένα άλλο που ίσως να μην σκέφτονται αμέσως είναι η aloe vera.Η αλόη βέρα χρησιμοποιείται συχνά στην τοπική περιποίηση της επιδερμίδας και σε καλλυντικά προϊόντα, όπως κρέμες, λοσιόν, σαπούνια, σαμπουάν, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά ευεργετική όταν καταπίνεται.
Οι θρεπτικές ουσίες που βρίσκονται στην αλόη βέρα!
Η αλόη βέρα έχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Οι βιταμίνες όπως η βιταμίνη Α (β-καροτένιο), η οποία αποτελεί βασικό παράγοντα για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα, τη λειτουργία των οργάνων, και την αναπαραγωγή. Η αλόη βέρα είναι επίσης μια τεράστια πηγή βιταμίνης C. Η βιταμίνη Ε είναι ένα άλλο θρεπτικό συστατικό που προσφέρει και είναι σπουδαία για την προστασία κατά των ελευθέρων ριζών. Θα μπορούσε να προσφέρει ακόμη και οφέλη για την υγεία της καρδιάς. Και δεν είναι μόνο αυτά τα τρία αντιοξειδωτικά, η αλόη περιέχει επίσης Β12, φολικό οξύ και χολίνη, τα οποία συμβάλλουν στην υγεία του νευρικού συστήματος. Είναι μια μεγάλη πηγή μετάλλων, όπως ασβέστιο, χρώμιο, χαλκό, σελήνιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, κάλιο, νάτριο και ψευδάργυρο, τα οποία είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία των διαφόρων συστημάτων ενζύμου σε διαφορετικές μεταβολικές οδούς. Aloe vera περιέχει τουλάχιστον οκτώ διαφορετικά ένζυμα. Επιπλέον, η καταλάση, η οποία βρίσκεται στους περισσότερους οργανισμούς, είναι πολύ σημαντική όταν πρόκειται για την προστασία των κυττάρων από οξειδωτική βλάβη και εμπλέκεται σε πολλές ασθένειες, όπως επίσης και στη διαδικασία γήρανσης του σώματος. Σαν να μην έφτανε αυτό, η αλόη βέρα παρέχει επίσης λιπαρά οξέα, όπως η καλή χοληστερόλη, καμπεστερόλη, β-σιτοστερόλη και λουπεόλη, η οποία καταπραΰνει την ερυθρότητα και το οίδημα και προσφέρει άλλα σημαντικά οφέλη. Μια πρόσφατη μελέτη εξέτασε την προβιοτική δυναμική της αλόης βέρα, γεγονός που υποδηλώνει ότι θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για να υποστηρίξει την υγεία του εντέρου και τις αποικίες των προβιοτικών.
Προσθέτοντας αλόη βέρα στη διατροφή σας!
Τα οφέλη από την προσθήκη αλόη βέρα στη διατροφή σας είναι εύκολο να τα δει κανείς. Με τόσες πολλές ζωτικής σημασίας θρεπτικές ουσίες, αυτό το superfood θα πρέπει να γίνει βασικό στην προσπάθεια σας για μια υγιή ζωή. Ένας δημοφιλής τρόπος για να έχετε γρήγορη και εύκολη πρόσβαση σε αυτό το φυσικό θαύμα είναι να καλλιεργήσετε το δικό σας φυτό aloe vera στο σπίτι. Η αλόη βέρα μεγαλώνει γρήγορα και αναπαράγει σε ένα υψηλό ποσοστό. Για όσους επιθυμούν να λάβουν μια πιο εύκολη διαδρομή, υπάρχουν πολλά προϊόντα όπως οι χυμοί και τα συμπληρώματα διαθέσιμα που μπορούν να κάνουν την προσθήκη αλόη βέρα στη διατροφή σας ακόμα πιο εύκολη.
Όταν καταναλώνετε αλόη βέρα, σε οποιαδήποτε μορφή, η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και η βιοδιαθεσιμότητα των βασικών συστατικών όπως acemannan είναι σημαντική.