Ακολουθήστε μας στο Instagram
Μιας και τα πιο υγιεινά τρόφιμα είναι αυτά που προέρχονται από τη γη, καλό είναι να ξέρουμε ποια από αυτά πρέπει να τρώμε κάθε εποχή. Τώρα που διανύουμε το φθινόπωρο, δείτε ποια είναι τα φρούτα και τα λαχανικά που πρέπει να τρώτε.
Τα φρούτα είναι τα εξής:
- Τα μήλα!
Αυτά τα ολόγλυκα φρούτα είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά ενώ τρώγοντάς τα επιβραδύνετε και την διαδικασία της γήρανσης της επιδερμίδας. Μπορείτε να τα φάτε ωμά ή να τα βάλετε σε γλυκά και σαλάτες σας.
- Τα αχλάδια!
Τα αχλάδια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες οι οποίες βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερόλης. Για να παίρνετε καθημερινά τα θρεπτικά τους συστατικά μπορείτε να τα τρώτε ωμά ή να τα βάζετε ακόμα και στις σαλάτες σας.
- Τα ρόδια!
Η αλήθεια είναι πως η αξία του ροδιού αναγνωρίστηκε πολύ πρόσφατα. Νέες έρευνες που έχουν βγει στο φως της δημοσιότητας λένε πως τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών προβλημάτων. Επίσης, παλαιότερες έρευνες έχουν δείξει πως το ρόδι μπορεί να βοηθήσει κάποιους ανθρώπους να προλάβουν τον καρκίνο του στήθους και του εντέρου.
- Τα σταφύλια!
Τα σταφύλια είναι ο βασιλιάς των φρούτων μιας και τα οφέλη τους δεν μπορούν να μετρηθούν στα δάχτυλα και των δύο χεριών. Πειραματιστείτε μαζί τους δοκιμάζοντας διάφορα πράγματα. Μπορείτε να τα φάτε με τυρί ροκφόρ για να δημιουργήσετε μια πιο ιδιαίτερη γεύση. Tα σταφύλια ενισχύουν τα επίπεδα των οιστρογόνων, μάχονται κατά των μικροβίων, αυξάνουν την απορρόφηση ψευδαργύρου, με αποτέλεσμα τη γρηγορότερη επούλωση των πληγών, την καλύτερη σεξουαλική ικανότητα, γεύση και όσφρηση, πρόληψη της αρτηριακής υπέρτασης και πολλά άλλα.
Τα λαχανικά είναι τα ακόλουθα:
- Τα παντζάρια!
Μπορεί να τα βρίσκετε όλο το χρόνο στα σούπερ μάρκετ, αλλά τα παντζάρια είναι πιο νόστιμα και πιο θρεπτικά το φθινόπωρο. Αυτό το λαχανικό αποτρέπει την εμφάνιση καρδιακών προβλημάτων και προβλημάτων στο συκώτι.
- Το λάχανο και τα λαχανάκια Βρυξελλών!
Αυτά τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες A και C ενώ βοηθούν και στην καταπολέμηση διαφόρων μορφών καρκίνου. Κάντε τα σαλάτα και απολαύστε τα μαζί με το κρέας σας σαν ένα τέλειο συνοδευτικό.
- Η γλυκοπατάτα!
Οι γλυκοπατάτες μπορεί να είναι νόστιμες όλο το χρόνο αλλά το φθινόπωρο που είναι και η εποχή τους είναι πεντανόστιμες. Είναι πλούσιες σε Β-Καροτίνη και προσφέρουν καλύτερη όραση. Τρώγοντας γλυκοπατάτες έχετε κατά 40% μικρότερο κίνδυνο να οδηγηθείτε σε πρόωρο θάνατο. Επίσης αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και όταν μαγειρεύονται με τη φλούδα τους μπορούν να σου προσφέρουν γύρω στα 5 γρ. φυτικών ινών.
- Το μπρόκολο!
Tο μπρόκολο είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως είναι οι βιταμίνες A, B1, C και η β-καροτίνη. Με λίγα λόγια φροντίζει την καρδιά, προφυλλάσει από τον καρκίνο, ωφελεί την όραση και προστατεύει το στομάχι. Μπορεί να μην είναι ένα πολύ νόστιμο λαχανικό αλλά το φθινόπωρο έχει την καλύτερη γεύση.
- Το σπανάκι!
Το σπανάκι είναι μια τροφή ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνες A,B,C, σε φυτικές ίνες, σε σίδηρο, μαγγάνιο, ασβέστιο, φυλλικό οξύ. Ένα από τα οφέλη του σπανακιού είναι ότι καθυστερεί τον εκφυλισμό των εγκεφαλικών κυττάρων που έρχεται με το γήρας και καταπολεμά την αρθρίτιδα. Σοτάρετέ το με λίγο σκόρδο, καταναλώστε το ωμό μέσα σε σαλάτες ή κάντε το μια ωραιότατη πέστο για τα μακαρόνια σας.
- Η κολοκύθα!
Το φθινόπωρο είναι επίσης η εποχή της λαχταριστής πορτοκαλί κολοκύθας με την οποία μπορείτε να φτιάξετε τα πιο νόστιμα γλυκά και αλμυρά εδέσματα. Είναι λοιπόν η ώρα να γευτείτε υπέροχες πίτες κολοκύθας και βελουτέ κολοκυθόσουπες ενώ μπορείτε φυσικά και να διακοσμήσετε και το σπίτι σας με αυτές.