Ακολουθήστε μας στο Instagram
Αυγά: Δεν θα βρείτε πιο πλήρες από θρεπτικής απόψεως και χρήσιμο τρόφιμο από το απλό αυγό. Γεμάτα με πρωτεΐνη, βασικά θρεπτικά συστατικά, όπως ο ψευδάργυρος, καθώς και περίπου άλλες 20 βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, τα αυγά μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν σε κάθε γεύμα και να είναι έτοιμα σε λίγα λεπτά. Είτε αποτελούν μέρος πρωινού μέσα σε ένα τοστ ολικής αλέσεως, βασικό συστατικό μέσα σε σάντουιτς ή ακόμα και σε σαλάτας στο μεσημεριανό ή σαν ομελέτα, τα αυγά είναι με διαφορά θεωρούνται το βασικό τρόφιμο που πρέπει να υπάρχει στο ψυγείο του καθενός μας.
Γιαούρτι με 2% λιπαρά: Ποιος χρειάζεται παγωτό ή γλυκές απολαύσεις υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη όταν μπορεί να καταναλώσει ένα γιαούρτι σε συνδυασμό με φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς και πασπάλισμα κανέλας; Στο γιαούρτι περιέχετε υψηλής περιεκτικότητας πρωτεΐνες, που βοηθούν στην διατήρηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα καθ’όλη την ημέρα. Απολαύστε το σε συνδυασμό με λίγη βρώμη, σαν σνακ ή χρησιμοποιήστε το σαν συνοδευτικό σε σάλτσες με τα λαχανικά σας για καθημερινή ενίσχυση της αύξησης του ασβεστίου.
Cottage Cheese: Συχνά παραμελημένο, το απλό τυρί cottage είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και χαμηλά σε θερμίδες τρόφιμο που μπορείτε να καταναλώσετε. Με περισσότερα από 16 γρ. πρωτεΐνης ανά φλυτζάνι, πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο και βιταμίνη Β12, θεωρείτε ένα εξαιρετικό τρόφιμο για να αυξήσετε την πρόσληψη απαραίτητων θρεπτικών συστατικών με συνδυασμό των χαμηλών θερμίδων του. Προσθέστε το στο σε σάντουιτς ή σε κράκερ σαν μια γέμιση πλούσια σε πρωτεΐνη, σερβίρετέ το με δημητριακά και φρούτα για πρωινό ή χρησιμοποιήστε το για να προσθέσετε γεύση σε σαλάτες και λαχανικά.
Ακτινίδιο: Ο καρπός του ακτινιδίου είναι πλούσιος σε κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο και φυτικές ίνες. Το κάλιο βοηθάει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και περιέχεται στο ακτινίδιο σχεδόν στην ίδια ποσότητα που περιέχεται και στην μπανάνα. Ο φώσφορος και το μαγνήσιο δρουν συνεργατικά, για την καλύτερη υγεία των οστών και των δοντιών. Επιπλέον το ακτινίδιο διαθέτει περισσότερη βιταμίνη C από οποιοδήποτε άλλο φρούτο. Ένα και μόνο ακτινίδιο την ημέρα αρκεί για να υπερκαλύψουμε την συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα σε βιταμίνη C (αρκεί μόνο να καταναλωθεί αμέσως μετά την κοπή). Η βιταμίνη C που περιέχει το ακτινίδιο, βοηθάει στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου. Ακόμα τα ακτινίδια αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, αλλά και βιταμίνης Ε, που είναι απαραίτητες για λαμπερή και υγιή επιδερμίδα. Τα μαύρα μικρά σπόρια που περιέχονται στο εσωτερικό της σάρκας στο ακτινίδιο είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα, που είναι πολύ σημαντικά για την καλή υγεία της καρδιάς.
Χυμός Δαμάσκηνου: Πρόκειται για μια πολύ καλή πηγή βιταμίνης Α και μεταλλικών αλάτων χαλκού και σιδήρου. Το βενζοϊκό και το κινικό οξύ που περιέχουν, τον κάνουν εξαιρετικό καθαρτικό και παράλληλα ενεργοποιούν το μεταβολισμό και παράλληλα καίνε το περίσσιο λίπος.
Κεφίρ: Από θρεπτικής απόψεως προσφέρει ό,τι και το γάλα, δηλαδή πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, ασβέστιο, μαγνήσιο (σημαντικά μέταλλα για ένα υγιές νευρικό σύστημα), φώσφορο και βιταμίνες Α, Β12, Β1 και C. Επίσης περιέχει και βιοτίνη η οποία βοηθά στην αφομοίωση των υπόλοιπων βιταμινών του συμπλέγματος Β από το σώμα. Η τρυπτοφάνη, ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα, γνωστή για τη χαλαρωτική επίδραση της στο νευρικό σύστημα, περιέχεται επίσης στο κεφίρ. Η ηρεμιστική επίδραση του στο νευρικό σύστημα έχει ωφελήσει πολλά άτομα που πάσχουν από διαταραχές ύπνου, κατάθλιψη και διαταραχές ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας.
Εκτός αυτών όμως, περιέχει και τα προβιοτικά τα οποία εμπλουτίζουν το πεπτικό σύστημα με «καλούς» μικροοργανισμούς. Τα φιλικά αυτά βακτήρια είναι πολύ ευεργετικά για τον οργανισμό καθώς βοηθούν σε ασθένειες του πεπτικού συστήματος, των νεφρών, του ήπατος και σε αναιμίες. Έχει διουρητικές ιδιότητες, θεωρείτε εξαιρετική τροφή για τις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, για αθλητές και για άτομα της τρίτης ηλικίας. Επίσης συμβάλλει σε ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και έχει χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει ασθενείς που πάσχουν από AIDS, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, έρπητα και καρκίνο. Η συχνή χρήση του κεφίρ μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από όλες της εντερικές διαταραχές, να προωθήσει την κινητικότητα του εντέρου, τη μείωση του μετεωρισμού και να δημιουργήσει ένα υγιές πεπτικό σύστημα. Επιπλέον, η επίδραση της κάθαρσης σε όλο το σώμα βοηθά στην επίτευξη ενός ισορροπημένου εσωτερικά οικοσυστήματος για τη βέλτιστη υγεία και μακροζωία.
Ανανάς: Εκτός από το ότι αποτελεί ένα διουρητικό κι αποτοξινωτικό φρούτο, ο ανανάς χαρακτηρίζεται για την περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, B1, B6, φολικό οξύ και μεταλλικά στοιχεία όπως το νάτριο, το κάλιο, το μαγνήσιο, το μαγγάνιο και ο σίδηρος. Ένα μεγάλο μέρος του ανανά αποτελείται από νερό κι έχει επίσης μια πολύ σημαντική ποσότητα σε φυτικές ίνες. Έτσι, το γεγονός ότι έχει λίγες θερμίδες, κάνει τον ανανά ιδανικό για κάθε δίαιτα.