Ακολουθήστε μας στο Instagram
Η Δύναμη του μαγνησίου
Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν τα οφέλη του μαγνησίου στην υγεία μας: Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο σε σχεδόν κάθε λειτουργία και ιστό στο σώμα, υποστηρίζει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα, προλαμβάνει την φλεγμονή που σχετίζεται με ορισμένες μορφές καρκίνου, ενισχύει την υγεία της καρδιάς, και θα μπορούσε να μειώσει ακόμα και τον κίνδυνο για μια καρδιακή προσβολή. Μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ διαπίστωσε ότι η υψηλή ημερήσια πρόσληψη μαγνησίου μείωσε τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη κατά 33%. Άλλες μελέτες διαπίστωσαν ότι το μαγνήσιο βοηθά στην κατάθλιψη και τις ημικρανίες. Αν και υπάρχουν συμπληρώματα, είναι προτιμότερο να πάρετε το μαγνήσιο φυσικά από τη διατροφή σας. Εδώ είναι οκτώ τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν.
1. Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Στον κόσμο της διατροφής, τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά παίζουν τον ρόλο των superfoods, προσφέροντας μέχρι και ζωτικής σημασίας βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Επιλέξτε μέσα από σπανάκι, λάχανο, σγουρό λάχανο, ή σέσκουλο ωμά ή μαγειρεμένα και αποθηκεύστε στο σώμα σας αρκετό μαγνήσιο με ελάχιστες θερμίδες.
2. Ξηροί καρποί και σπόροι
Μισό φλιτζάνι σπόροι κολοκύθας περιέχει σχεδόν το 100% των ημερήσιων αναγκών σε μαγνήσιο. Άλλοι καρποί και σπόροι με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο είναι τα αμύγδαλα, οι ηλιόσποροι, τα καρύδια Βραζιλίας, τα κάσιους, το κουκουνάρι, ο λιναρόσπορος, και τα πεκάν. Συμπεριλάβετε τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς στο απογευματινό σνακ για να έχετε ψηλά τα επίπεδα ενέργειά σας.
3. Ψάρια
Εκτός του ότι είναι καλές πηγές της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα ψάρια όπως ο σολομός, η πέστροφα, το σκουμπρί, η ρέγκα, η σαρδέλα, οι ατζούγιες θα προσθέσουν περισσότερο μαγνήσιο στη διατροφή σας. Βάλτε στόχο να τρώτε ψάρια τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα.
4. Όσπρια
Όσπρια πλούσια σε μαγνήσιο είναι η σόγια, τα μαύρα φασόλια, τα κόκκινα φασόλια, τα λευκά φασόλια, τα ρεβίθια, τα μαυρομάτικα φασόλια και οι φακές. Έχουν μεγάλη ποσότητα ινών, βιταμίνες, ανόργανα άλατα και αμινοξέα. Μισό φλιτζάνι όσπρια έχει σχεδόν το ήμισυ του αναγκαίου μαγνησίου την ημέρα.
5. Αβοκάντο
Πλούσιο σε πολυβιταμίνες, θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην υγεία της καρδιάς, και χημικές ενώσεις που καταπολεμούν διάφορες ασθένειες, το αβοκάντο είναι ένα από τις πιο θρεπτικές και εύκολες στην κατανάλωση επιλογές. Προσθέστε μια φέτα αβοκάντο στη σαλάτα ή στο σάντουίτς και θα καταναλώσετε εύκολα το 15%της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης μαγνησίου.
6. Μπανάνες
Οι μπανάνες είναι περισσότερο γνωστές για την υγεία της καρδιάς και των οστών εξαιτίας του καλίου που περιέχουν αλλά μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα περιέχει επίσης 32mg μαγνησίου, σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C και τις φυτικές ίνες. Πολλά άλλα φρούτα μπορούν να προσθέσουν μαγνήσιο στη διατροφή σας, όπως οι φράουλες, τα βατόμουρα, το γκρέιπφρουτ, και τα σύκα.
7. Μαύρη σοκολάτα
Ένας ακόμη λόγος για να φάμε την μαύρη σοκολάτα είναι η περιεκτικότητά της σε μαγνήσιο. Ένα τετράγωνο κομματάκι περιέχει 24% της ημερήσιας πρόσληψης μαγνησίου μόνο με 145 θερμίδες, εκτός από τα αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, τη βελτίωση της ροής του αίματος, και να ενισχύσουν τη συνολική υγεία της καρδιάς. Σε συνδυασμό με φρέσκα φρούτα, η μαύρη σοκολάτα μπορεί να γίνει ένα απολαυστικό και υγιεινό επιδόρπιο μετά το φαγητό.
8. Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
Το μαγνήσιο και το ασβέστιο σε συνδυασμό είναι πολύ σημαντικά για την υγεία, γιατί όταν παίρνετε αρκετό μαγνήσιο, αυτό καθιστά ευκολότερο στο σώμα σας να απορροφήσει το ασβέστιο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο σχεδόν όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα συστήνονται να έχουν περισσότερο μαγνήσιο. 19mg μαγνησίου βρέθηκαν σε ένα κεσεδάκι άπαχο γιαούρτι, το οποίο μαζί με φρούτα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, είναι μια εύκολη επιλογή για πρωινό.