7 βασικά συστατικά που έχω σαν διαιτολόγος στην κουζίνα μου και με κρατάνε αδύνατη.

Μπαχαρικά: Είναι ο απόλυτος συνδυασμός, καθώς προσφέρουν γεύση, θρέψη και μηδέν θερμίδες. Μπορείτε να τα προσθέσετε στα φαγητά σας κανέλα ( αντιφλεγμονώδης, αντιμικροβιακή και πλούσια σε αντιοξειδωτικά), κύμινο (πηγή σιδήρου, επίσης βοηθάει στην πέψη), κουρκουμάς (βελτιώνει τον μεταβολισμό του λίπους), Τζίντζερ (βοηθά στην υγεία του στομάχου και του εντέρου) και πιπέρι καγιέν (συνδέεται με την απώλεια βάρους και την μειώσει της αρτηριακής πίεσης)

Σπόροι Chia: Μόνο δύο κουταλιές της σούπας σπόροι Chia αποδίδουν 138 θερμίδες, 10 γρ. φυτικών ινών, 9 γρ. καλών λιπαρών και 5 γρ. πρωτεΐνης. Καλύπτουν επίσης το 17% των ημερήσιων αναγκών σας σε ασβέστιο, το 12% σε σίδηρο και το 23% σε μαγνήσιο. Είναι επίσης πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Προσθέστε τους στη βρώμη στη φρουτοσαλάτα σας ακόμα και στους χυμούς και τις σούπες σας.

Πράσινο Τσάι: Περιέχει αντικαρκινικές ενώσεις, καθώς επίσης και πολυφαινόλες και κατεχίνες, οι οποίες προστατεύουν την καρδία και τις αρτηρίες σας. Οι κατεχίνες που περιέχονται σε αυτό, έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στην προσπάθεια της μείωσης του βάρους, όσο και στη διατήρηση του.

Σκόρδο: Ένα από τα παλαιότερα φυτά που καλλιεργούνται στον κόσμο και μια πολύ καλή πηγή μαγγανίου, σεληνίου και βιταμίνης C. Το σκόρδο χρησιμοποιείται για να δώσει γεύση όχι μόνο στα κυρίως πιάτα , αλλά και στα συνοδευτικά και τις σάλτσες.

Τσίλι: Όχι μόνο προσθέτει γεύση στα φαγητά, αλλά έχει πολλά οφέλη και στην υγεία , όπως ότι μειώνει τους πόνους, αποτελεί καλή πηγή της βιταμίνης Α και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.

Μέλι: Σημαντική πηγή βιταμίνης C, καλίου και σιδήρου. Tο μέλι το χρησιμοποιούν διαφορετικά σε κάθε χώρα.

Βρώμη: Σύμφωνα με έρευνες, η βρώμη βοηθάει στη μειώσει της χοληστερίνη σας και της όρεξή.