Ακολουθήστε μας στο Instagram
Στο κρύο επηρεάζει το σώμα σας βιώνει αλλαγές στα επίπεδα ενέργειας, το μεταβολισμό, ακόμη και στα τρόφιμα που προτιμάτε. Η αλήθεια είναι ότι στο κρύο προτιμάμε να μείνουμε μέσα και να δούμε τηλεόραση τρώγοντας παρά με αποτέλεσμα να προστίθενται κιλά στο σώμα μας. Όπως ακριβώς δεν πρέπει να το παρακάνετε με το παγωτό κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, έτσι δεν πρέπει να καταναλώνετε τη ζεστή σοκολάτα το χειμώνα μαζί με τα νόστιμα μπισκότα.
Μπορείτε να προσθέσετε μερικά υγιεινά τρόφιμα στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ξεκινήστε με αυτά.
- Τα λαχανικά ρίζας!
Μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε ποικιλία λαχανικών το χειμώνα καθώς το κρύο αναστέλλει την ανάπτυξη τους. Αλλά τα λαχανικά ρίζας, όπως τα παντζάρια, τα καρότα και τα γογγύλια μπορεί να αντέξουν το κρύο, έτσι μπορείτε να έχετε φρέσκα προϊόντα και να καρπωθείτε από τα οφέλη τους. Τα καρότα είναι πολύ καλά ψητά για μια ώθηση του βήτα-καροτένιου ή βράζετε τα γογγύλια για τις βιταμίνες C και Α.
- Το πλιγούρι βρώμης!
Το πλιγούρι βρώμης είναι πολύ περισσότερο από ένα βολικό πρωινό. Παρέχει επίσης θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Το πλιγούρι βρώμης έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο (σημαντικό για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος) και διαλυτές φυτικές ίνες (που σχετίζεται με την υγεία της καρδιάς). Αν και το πλιγούρι βρώμης είναι πιο βολικό, είναι λίγο πιο ακριβό.
- Η σούπες!
Οι σούπες είναι τέλεια τροφή για το χειμώνα εφ 'όσον δεν βάζετε μέσα κρέμα γάλακτος, πολύ αλάτι και πολύ κρέας. Ψάξτε συνταγές για σούπες που απαιτούν ζωμό κοτόπουλου, ζωμό λαχανικών ή νερό ως βάση και να περιλαμβάνει πολλά λαχανικά. Συνδυάστε τη σούπα σας με 100 % κράκερς ολικής αλέσεως για μια δόση φυτικών ινών.
- Μπορείτε να καταναλώσετε σολομό με τόνο!
Μπορείτε να επιλέξετε να εντάξετε στη διατροφή σας τον σολομό κι τον τόνο. Και οι δύο είναι καλές πηγές βιταμίνης D. Κατά τους χειμερινούς μήνες, όταν θα έχουμε περιορισμένη έκθεση στον ήλιο, οι διατροφικές πηγές της βιταμίνης D είναι περιορισμένες. Η ανεπάρκεια βιταμίνης D σχετίζεται με διαταραχές στην ανάπτυξη, την εξασθένηση των οστών και ακόμη και το κίνδυνο της καρδιακής νόσου.
- Μπρόκολο και κουνουπίδι!
Εκτός από το να κάνετε το εμβόλιο της γρίπης και να πλένετε τα χέρια σας τακτικά, αυτά τα σταυρανθή λαχανικά μπορεί να αυξήσουν την άμυνα του οργανισμού σας. Το μπρόκολο και το κουνουπίδι έχουν και τα δυο υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία συνδέεται με αυξημένη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Μπορείτε να τα πάρετε και κατεψυγμένα αν δεν τα βρείτε φρέσκα.