Ακολουθήστε μας στο Instagram
Το φυτό παπαρούνας χρησιμοποιείται ως παραδοσιακό φάρμακο για αιώνες.
Οι σπόροι που παράγουν αυτά τα λουλούδια είναι μικροί, στρογγυλοί και γαλαζοπράσινοι, μαύροι ή ανοιχτό έως σκούρο γκρι ανάλογα με το πού καλλιεργούνται (1). Οι σπόροι παπαρούνας χρησιμοποιούνται σε ψημένα προϊόντα και παραδοσιακά πιάτα παγκοσμίως. Τόσο οι σπόροι όσο και το λάδι τους λένε ότι προσφέρουν διάφορα οφέλη για την υγεία, από τη θεραπεία πονοκεφάλων και βήχα έως τη θεραπεία του άσθματος και της αϋπνίας (2).
Παρακάτω είναι 6 αναδυόμενα οφέλη από τον παπαρουνόσπορο.
- Είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά:
Όπως οι περισσότεροι σπόροι, οι σπόροι παπαρούνας είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, λιπαρά και διάφορα άλλα θρεπτικά συστατικά. Μια κουταλιά της σούπας (9 γρ.) παρέχει (3Αξιόπιστη πηγή):
- Θερμίδες: 46
- Πρωτεΐνη: 1,6 γρ.
- Λίπος: 3,7 γρ.
- Υδατάνθρακες: 2,5 γρ.
- Ίνες: 1,7 γρ.
- Μαγγάνιο: 26% της ημερήσιας αξίας (DV)
- Χαλκό: 16% του DV
- Ασβέστιο: 10% του DV
- Μαγνήσιο: 7% του DV
- Φώσφορος: 6% του DV
- Ψευδάργυρος: 6% του DV
- Θιαμίνη: 6% του DV
- Σίδερο: 5% του DV
Οι σπόροι παπαρούνας είναι ιδιαίτερα πλούσιοι σε μαγγάνιο, ένα ιχνοστοιχείο σημαντικό για την υγεία των οστών και την πήξη του αίματος. Αυτό το μέταλλο βοηθά επίσης το σώμα σας να χρησιμοποιεί αμινοξέα, λίπη και υδατάνθρακες (4). Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό, ένα μέταλλο που απαιτείται για την κατασκευή συνδετικού ιστού και σιδήρου μεταφοράς (5).
Το λάδι τους είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε ωμέγα-6 και ωμέγα-9 λίπη.
- Περιέχει ανακουφιστικές ενώσεις!
Το φυτό παπαρούνας περιέχει μορφίνη, κωδεΐνη, θεβεΐνη και άλλα αλκαλοειδή που είναι γνωστά για τις ιδιότητες τους να ανακουφίζουν από τον πόνο, να ηρεμούν και να προκαλούν ύπνο. Αυτές οι ενώσεις βρίσκονται συχνά σε φαρμακευτικά φάρμακα που προορίζονται για αυτές τις χρήσεις (13).
- Ενισχύουν την υγεία της καρδιάς και του δέρματος!
Το έλαιο παπαρούνας είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε μονο- και πολυακόρεστα λίπη, τα οποία μπορεί να είναι ευεργετικά για την καρδιά και το δέρμα.
Η έρευνα δείχνει ότι οι δίαιτες πλούσιες σε ακόρεστα λίπη μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικού επεισοδίου έως και 17%. Η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπών στη διατροφή σας με ακόρεστα λίπη μπορεί να είναι ιδιαίτερα επωφελής (7Αξιόπιστη πηγή, 8Αξιόπιστη πηγή, 9Αξιόπιστη πηγή).
Πρόσθετη έρευνα δείχνει ότι τα λίπη στο έλαιο παπαρουνόσπορου μπορούν επίσης να υποστηρίξουν την επούλωση των πληγών, καθώς και να αποτρέψουν φολιδωτές βλάβες όταν εφαρμόζεται απευθείας στο δέρμα (16Αξιόπιστη πηγή, 17Αξιόπιστη πηγή).
- Βοηθάει στην πέψη!
Οι σπόροι παπαρούνας είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βελτιώσουν την υγεία του εντέρου και να μειώσουν τη δυσκοιλιότητα (18Αξιόπιστη πηγή, 19Αξιόπιστη πηγή).
- Προστατεύει από ορισμένες ασθένειες!
Τα αντιοξειδωτικά σε αυτούς τους σπόρους μπορεί να προστατεύσουν το σώμα σας από κυτταρική βλάβη και διάφορες ασθένειες (11Αξιόπιστη πηγή, 12Αξιόπιστη πηγή).