5 κανόνες διατροφής το χειμώνα!

Η διατροφή γενικά είναι πολύ σημαντική. Αλλά η διατροφή το χειμώνα είναι ακόμα πιο σημαντική γιατί υπάρχουν πολλές ασθένειες που καραδοκούν και πρέπει το σώμα να είναι εφοδιασμένο με τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά. Εκτός όμως από αυτό, το χειμώνα έχουμε μια τάση να βάζουμε παραπάνω κιλά λόγω του ότι είμαστε πιο πολλές ώρες στο σπίτι και χρειαζόμαστε κάτι να ασχολούμαστε!. Αποφύγετε λοιπόν την αύξηση του σωματικού βάρους και παραμείνετε υγιείς όλη τη σεζόν με αυτές τις απλές και αποτελεσματικές συμβουλές.

1. Επιλέξτε τα «λευκά» τρόφιμα με προσοχή!

Είναι δελεαστικό να καταναλώσετε τους "λευκούς" υδατάνθρακες το χειμώνα, όπως τα κέικ, τα μπισκότα, τα λευκά ζυμαρικά, το ρύζι και το ψωμί. Αυτά τα εξευγενισμένα τρόφιμα προωθούν την αύξηση του σωματικού βάρους, δεδομένου ότι αφομοιώνονται γρήγορα και προκαλούν αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και της ινσουλίνης. Κάνοντας τη μετάβαση σε υγιεινές ποικιλίες ολικής αλέσεως θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος και να σας κρατηθείτε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Θρεπτικές επιλογές προϊόντων ολικής αλέσεως περιλαμβάνουν τη βρώμη, την κινόα, το καστανό ρύζι, το φαγόπυρο, τα ολικής άλεσης ζυμαρικά και τα πολύσπορα ψωμιά.

2. Πίνετε 2 λίτρα νερό την ημέρα!

Συχνά ξεχνάμε να πίνουμε νερό κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αλλά είναι πολύ σημαντικό για την καλή υγεία και τη διατροφή μας. Μην ξεχνάτε να ενυδατώνεστε. Προσπαθήστε να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα. Τα αφεψήματα μετράνε πάρα πολύ επίσης. Υπάρχουν πολλά υπέροχα τσάγια που προάγουν την υγεία, όπως η πιπερόριζα (σπουδαία για τη βελτίωση της κυκλοφορίας), το πράσινο (ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και μπορεί να βοηθήσει να προωθήσει την απώλεια βάρους), η αγριοτριανταφυλλιά (πλούσια σε βιταμίνη C), η μέντα (καλό για την πέψη) και το χαμομήλι (βοηθά να ηρεμήσει τα νεύρα σας).

3. Φάτε πρωτεΐνες σε κάθε γεύμα!

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος είναι να τρώτε καλής ποιότητας, πρωτεΐνη χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε κάθε γεύμα. Τα πρωτεϊνικά τρόφιμα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και συμβάλουν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, η οποία με τη σειρά της θα βοηθήσει να εξαλειφθούν οι πόθοι της ζάχαρης. Ένας καλός οδηγός είναι να υπολογίσετε τις μερίδες πρωτεΐνης με πάχος της παλάμης σας. Μερικές υγιεινές επιλογές πρωτεΐνης περιλαμβάνουν οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, τα όσπρια, τα αυγά, τα ψάρια, το άπαχο κρέας, το κοτόπουλο, τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προϊόντα σόγιας. Οι πρωτεϊνούχες τροφές βοηθούν επίσης να δημιουργήσουν το αίσθημα της πληρότητας και σας εμποδίζουν από την υπερκατανάλωση.

4. Γεμίστε το πιάτο με φρούτα και λαχανικά!

Θα πρέπει τουλάχιστον το μισό της διατροφής σας να αποτελείται από φρέσκα φρούτα και λαχανικά (συμπεριλαμβανομένων των οσπρίων). Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι μια άριστη πηγή σημαντικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α και C, φυλλικού οξέος, σιδήρου και ασβεστίου. Οι μοβ, κόκκινες και πορτοκαλί ποικιλίες είναι ιδιαίτερα υψηλές σε ισχυρά αντιοξειδωτικά που προάγουν την υγεία. Ωστόσο, αν παρακολουθείτε την περιφέρεια της μέσης σας, μην το παρακάνετε με λαχανικά υψηλού γλυκαιμικού δείκτη, όπως η πατάτα, η γλυκοπατάτα και η κολοκύθα. Ο στόχος είναι να καταναλώνονται περίπου τρεις μερίδες φρούτων την ημέρα για μια σωστή διατροφή.

5. Ξεκινήστε το γεύμα σας με σούπα!

Μπορείτε να καταναλώνετε ένα μικρό μπολ σούπας χαμηλών θερμίδων πριν από το κύριο γεύμα σας για να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε το βάρος σας. Με αυτόν τον τρόπο όχι μόνο μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών σας, αλλά μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε την ποσότητα των τροφίμων και τις θερμίδες που καταναλώνετε σε ένα γεύμα, σύμφωνα με μια μελέτη από το Pennsylvania State University στις ΗΠΑ. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε συστατικά που τονώνουν το ανοσοποιητικό, η όπως το σκόρδο, το τζίντζερ και το κρεμμύδι για να βοηθήσουν στην προστασία από τα κρυολογήματα και τη γρίπη.