Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθραΣυμβουλές5 φυσικές τροφές με αντιβακτηριακή δράση

5 φυσικές τροφές με αντιβακτηριακή δράση

06.07.2023 | Συμβουλές
  • Τι καθιστά κάτι φυσικό αντιβακτηριακό;

Οι φυσικά υπάρχουσες ενώσεις που σκοτώνουν ή επιβραδύνουν την εξάπλωση μικροοργανισμών ονομάζονται αντιμικροβιακές. Αυτοί οι μικροοργανισμοί μπορεί να είναι ιοί, βακτήρια, παράσιτα ή μύκητες όπως η μούχλα. Τα φυσικά αντιβακτηριακά είναι ουσίες που δρουν ειδικά κατά των βακτηρίων, όπως το E. coli ή ο Staphylococcus aureus, τα οποία είναι κοινά βακτήρια που ευθύνονται για την πρόκληση διαφόρων τύπων ασθενειών. Αντιβακτηριακές και αντιικές ουσίες μπορούν να βρεθούν σε βότανα, άλλα φυτά, αιθέρια έλαια, τρόφιμα και σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη και σε είδη μετάλλων.

Παρακάτω θα βρείτε 5 φυσικές ενώσεις που βοηθούν στον έλεγχο των βακτηρίων και άλλων επιβλαβών μικροβίων και πώς μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε:

1. Αλάτι

  • Ιδανικό για τη στοματική υγεία και χρήση σε επιφάνειες.
  • Δρα ενάντια στη μικροβιακή δραστηριότητα τραβώντας ουσιαστικά όλο το νερό από ένα κύτταρο. Χωρίς υγρασία είναι αδύνατη η ανάπτυξη βακτηρίων.
  • Η χρήση του ως στοματικό διάλυμα για τον καθαρισμό των βακτηρίων που υπάρχουν στο στόμα που συμβάλλουν σε ασθένειες των ούλων και στη φθορά των δοντιών.

2. Μέλι

  • Ιδανικό για: πεπτική υγεία, υγεία δέρματος, φλεγμονές, ανοσοποιητική λειτουργία
  • Το μέλι περιέχει πολυφαινόλες και φλαβονοειδή που αποδίδονται στην αντιμικροβιακή, αντιβακτηριακή, αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση του
  • Είναι επίσης αποτελεσματικό έναντι πολλών πολυανθεκτικών βακτηριακών στελεχών, ειδικά όταν χρησιμοποιείται μαζί με αντιβιοτικά.

3. Καπρυλικό οξύ

  • Ιδανικό για: την υγεία του δέρματος, την υπερανάπτυξη μυκήτων, την υγεία του πεπτικού συστήματος.
  • Το καπρυλικό οξύ είναι ένα από τα τρία λιπαρά οξέα που βρίσκονται στο λάδι καρύδας. Είναι ένα λιπαρό οξύ μέσης αλυσίδας με ισχυρές αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
  • Αυτές οι ιδιότητες καθιστούν το καπρυλικό οξύ μια χρήσιμη θεραπεία για πολλές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των μολύνσεων από ζυμομύκητες, των δερματικών παθήσεων και των πεπτικών διαταραχών.

4. Λάδι ρίγανης

  • Η ρίγανη περιέχει ισχυρές φυτοθρεπτικές ενώσεις που ονομάζονται φαινόλες, τερπένια και τερπενοειδή. Είναι υπεύθυνες για τα θεραπευτικά οφέλη της ρίγανης και το έντονο άρωμα της.
  • Καρβακρόλη: Η πιο άφθονη φαινόλη στη ρίγανη, έχει αποδειχθεί ότι σταματά την ανάπτυξη πολλών διαφορετικών τύπων μικροοργανισμών.
  • Θυμόλη: Ένα φυσικό αντιμυκητιασικό που μπορεί επίσης να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα.

5. Σκόρδο

  • Το σκόρδο περιέχει πολλές δραστικές ενώσεις που έχουν αντιμικροβιακές ιδιότητες, αλλά από αυτές, μια ένωση που ονομάζεται αλισίνη είναι η πιο ερευνημένη.
  • Η αλισίνη είναι μια σημαντική ένωση που περιέχει θείο και παρουσιάζει αντιμικροβιακή δράση τόσο κατά Gram-θετικών όσο και Gram-αρνητικών βακτηρίων, πράγμα που σημαίνει ότι τα αντιμικροβιακά της αποτελέσματα είναι χρήσιμα για πολλά διαφορετικά είδη βακτηρίων.

 

Πίσω →