3 Σούπες που καταπολεμούν το κρύωμα και την γρίπη

Κάθε μια από τις παρακάτω σούπες έχει συστατικά όπως τζίντζερ, σκόρδο και μπαχαρικά που καταπολεμούν τα συμπτώματα της γρίπης, και η γεύση είναι πολύ καλύτερη από ό, τι ένα σιρόπι για τον βήχα.

Πράσινη σούπα

Προσθέστε ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο σπανάκι ή κατσαρό λάχανο, 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, 2 κ.γ. σκόνη κάρυ, και ¼ κουταλάκι του γλυκού καγιέν σε ένα μπολ. Καλύψτε με 1 ½ φλιτζάνια ζεστό ζωμό λαχανικών. Ανακατέψτε καλά για να μαραθούν τα χόρτα.

Σούπα με λεμόνι, μέλι και σκόρδο

Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι,1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο, 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα καρότα και 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο. 1 κουταλιά της σούπας χυμό φρέσκου λεμονιού και 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού σε ένα μπολ. Καλύψτε με 1 ½ φλιτζάνια ζεστό ζωμό λαχανικών και ρίξτε το μέλι. Ανακατέψτε καλά.

Σούπα με Ginger κοτόπουλο και noodles

Προσθέστε ½ φλιτζάνι μαγειρεμένα noodles ρυζιού, ¼ φλιτζάνι μαγειρεμένο τεμαχισμένο κοτόπουλο, 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα, λίγο αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ, και ½ κουταλάκι του γλυκού σουσάμι σε ένα μπολ. Καλύψτε με 1 ½ φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου.