Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθραΣυμβουλές14 ενυδατικά τρόφιμα και ποτά για το καλοκαίρι.

Όταν ο καιρός ζεσταίνει το καλοκαίρι, είναι ιδιαίτερα σημαντικό το δέρμα μας να μείνει ενυδατωμένο. Αυτό θα μας δώσει ενέργεια στη ζέστη, και θα κάνει το δέρμα μας να είναι λαμπερό και όμορφο. Προφανώς το νερό είναι η καλύτερη πηγή ενυδάτωσης, αλλά υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε και θα σας βοηθήσουν να κρατηθείτε ενυδατωμένοι κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Παρακάτω είναι μια λίστα με μερικά από αυτά για να σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε.

  1. Τα αγγούρια!

Όπως τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά, έτσι και τα αγγούρια αποτελούνται κυρίως από νερό. Έχουν επίσης πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά που θα ενυδατώσουν και θα θρέψουν το σώμα. Τα αγγούρια περιέχουν βιταμίνη C. είναι επίσης πλούσια σε καφεϊκό οξύ, το οποίο βοηθά να απαλύνει την επιδερμίδα. Μπορείτε να τα φάτε σαν γεύμα ή να τα προσθέσετε σε σαλάτες. Μπορείτε ακόμα να προσθέσετε αγγούρι στο νερό σας για ένα δροσιστικό ποτό το καλοκαίρι.

  1. Νερό καρύδας!

Για αιώνες, οι άνθρωποι στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας και των νησιών του Ειρηνικού έχουν σαν νερό το γάλα από τις καρύδες για ενυδάτωση. Είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους αντικατάστασης του νερού και των ηλεκτρολυτών του σώματος σε ζεστές περιόδους. Το νερό καρύδας περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και ηλεκτρολύτες που τροφοδοτούν τέλεια το σώμα μετά από μια κουραστική μέρα στον ήλιο. Το νερό καρύδας είναι εύκολο να βρεθεί. Υπάρχει σε πολλά καταστήματα έτοιμο!

  1. Το καρπούζι!

Το καρπούζι είναι ένα από τα πιο ενυδατικά τρόφιμα. Αποτελείται κυρίως από νερό, αλλά έχει επίσης ουσιώδη άλατα ενυδάτωσης όπως είναι το ασβέστιο, το μαγνήσιο το κάλιο και το νάτριο. Είναι ιδανικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, όταν πρέπει να ανασυγκροτήσουμε το σώμα μας.

  1. Τα μήλα!

Τα μήλα μπορεί να φαίνονται σαν ένα βασικό, καθημερινό φρούτο, αλλά υπάρχει ένας λόγος πίσω από το παλιό γνωμικό. Τα ζουμερά φρούτα είναι ένα δροσιστικό φαγητό για να τα φάτε όλο το χρόνο "ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα.". Έχουν επίσης συνδεθεί με μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, απώλεια βάρους, και πρόληψη της καρδιαγγειακής νόσου, ακόμη και του καρκίνου. Τα πράσινα μήλα περιέχουν λιγότερη ζάχαρη από τα κόκκινα.

  1. Οι κόκκινες πιπεριές!

Όλες οι πιπεριές αποτελούν ενυδατική πηγή και μερικά από τα καλύτερα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό. Περιέχουν βιταμίνη C, θειαμίνη, βιταμίνη Β6, β-καροτένιο και φολικό οξύ. Οι κόκκινες πιπεριές είναι ακόμη καλύτερες επειδή περιέχουν λυκοπένιο. Προσθέστε κόκκινες πιπεριές στις σαλάτες σας, ή φάτε τις σκέτες, είναι ιδανικές για ένα τραγανό και δροσιστικό σνακ για το μεσημέρι

  1. Ο ανανάς!

Ο ανανάς είναι ένα υπέροχο καλοκαιρινό φρούτο. Βρίσκεται στην κορυφή των στοιχείων της ενυδάτωσης, επειδή είναι γεμάτος με βρομελίνη. Η βρομελίνη έχει πολλά οφέλη για την υγεία, βοηθώντας κυρίως στην πέψη. Ο ανανάς είναι ένα σπουδαίο φρούτο για να βοηθήσει το σώμα σας αποτοξινωθεί και για να χάσετε βάρος.

  1. Το Γκρέιπφρουτ!

Το χυμώδες, μερικές φορές ξινό γκρέιπφρουτ έχει πολλά οφέλη για την υγεία και την ενυδάτωση. Είναι γνωστό ότι βοηθάει στον έλεγχο της όρεξης, που θα σας βοηθήσει να κρατηθείτε σε καλό δρόμο, αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Το γκρέιπφρουτ αποτελεί καλό σνακ μεταξύ των γευμάτων.

  1. Το σέλινο!

Το σέλινο έχει μια φήμη για την ύπαρξη αρνητικών θερμίδων, αυτό συμβαίνει επειδή είναι σχεδόν όλο νερό, και χρειάζεται πολλή ενέργεια για να το μασήσετε και να το καταπιείτε. Αλλά το δροσιστικό αυτό λαχανικό παρέχει επίσης πολλά μέταλλα, άλατα, βιταμίνες και αμινοξέα. Το σέλινο είναι ένα εξαιρετικό σνακ για να σας ενυδατώσει και να αναζωογονήσει το σώμα και το δέρμα σας.

  1. Το νερό με λεμόνι!

Μπορεί να φαίνεται σαν ανώφελο ότι το νερό είναι ένα από τα πιο ενυδατικά τρόφιμα και ποτά, αλλά δεν μπορώ να τονίσω αρκετά τη σημασία του πόσιμου νερού. Πολλοί άνθρωποι περνούν ώρες στον ήλιο, στην παραλία, κάνοντας πεζοπορία ή παίζοντας αθλήματα. Η θερμότητα θα σας αναγκάσει να ιδρώσετε και να χρειαστείτε ακόμη περισσότερο νερό, για αυτό είναι τόσο ζωτικής σημασίας να «γεμίσετε» το σώμα με νερό. Η προσθήκη λεμονιού στο νερό προσθέτει βιταμίνη C και κιτρικά ένζυμα. Να πίνετε νερό το οποίο η θερμοκρασία του να είναι κοντά στη θερμοκρασία δωματίου έτσι ώστε το σώμα σας να μη χρειαστεί να δαπανήσει ενέργεια ώστε να σταθεροποιήσει τη θερμοκρασία στο σώματός σας.

  1. Τα μούρα!

Είναι επίσης γεμάτα με νερό, περιέχουν υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν το σώμα να αποτοξινωθεί φυσικά. Τα μούρα παρέχουν επίσης τόνους των ινών, οι οποίες μπορεί να σας βοηθήσουν να μείνετε χορτάτοι μεταξύ των γευμάτων. Μπορείτε να καταναλώσετε ώριμα σμέουρα, φράουλες βατόμουρα και μούρα για τους καλοκαιρινούς μήνες όταν είναι η εποχή τους.

  1. Τα καρότα!

Τα καρότα μπορεί να φαίνονται σαν ένα πυκνό λαχανικό, αλλά είναι πραγματικά πολύ ενυδατικά. Αποτελούνται σχεδόν από 90 % νερό και περιέχουν αρκετή β-καροτίνη, περισσότερο από κάθε άλλο λαχανικό. Η β-καροτίνη βοηθάει στην καλή όραση και στην προστασία κατά του καρκίνου.

  1. Το μαρούλι!

Το μαρούλι περιέχει περισσότερο από 90% νερό. Έτσι, όχι μόνο είναι καλό για ένα νόστιμο ορεκτικό, σνακ ή γεύμα, αλλά θα σας κρατήσει επίσης ενυδατωμένους τους καλοκαιρινούς μήνες. Το μαρούλι περιέχει επίσης φυτικές ίνες, οι οποίες θα σας βοηθήσουν να κρατηθείτε χορτάτοι περισσότερη ώρα.

  1. Παγωμένο τσάι!

Αν διψάσετε, αλλά θέλετε κάτι περισσότερο από απλό νερό, το παγωμένο τσάι είναι μια καλή επιλογή. Είναι πολύ αναζωογονητικό και ενυδατικό, συν ότι είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι επίσης γεμάτο με μέταλλα και ιχνοστοιχεία, βιταμίνη-C, βιταμίνη-Α και βιταμίνη-Ε και είναι χρήσιμο για να σας κρατήσει ανανεωμένους και ενυδατωμένους όλη την ημέρα. Ζεστό ή παγωμένο, και αν θέλετε να προσθέσετε κάποια επιπλέον γλυκύτητα, σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε Stevia.

  1. Το λάχανο!

Το λάχανο είναι ένα καταπληκτικό λαχανικό για να το φάτε οποιαδήποτε στιγμή. Είναι γνωστό ότι μειώνει τη χοληστερόλη και ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, όπως και για την αντικαρκινική του δράση και την καλή υγεία του εγκεφάλου, καθιστώντας το μια καταπληκτική τροφή. Για ένα όμορφο, λαμπερό δέρμα και ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, μην παραλείπετε να έχετε συχνά στο τραπέζι σας αυτό το εξαιρετικά θρεπτικό, λαχανικό. Ενσωματώνοντας το λάχανο στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, επειδή είναι γεμάτο με φυτικές ίνες και προβιοτικά και να ρυθμίσετε το σάκχαρο σας φυσικά. Ο καλύτερος τρόπος για να φάτε λάχανο είναι ωμό είναι σε μια φρέσκια σαλάτα. Ιδανικό για ορεκτικό ή μεσημεριανό γεύμα.

Πίσω →