Ακολουθήστε μας στο Instagram
Η διατροφή σας διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στο πώς το σώμα σας αντιδρά στο στρες. Μια γενική υγιεινή διατροφή στερείται τα επεξεργασμένα τρόφιμα πράγμα το οποίο είναι ιδανικό για την προώθηση της καλής υγείας, ορισμένα τρόφιμα είναι καλύτερα από άλλα με τον τρόπο που καταπολεμούν το στρες. Εδώ είναι οι κορυφαίες 10 καλύτερες τροφές για την ανακούφιση του στρες που μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν σε οποιαδήποτε δίαιτα:
- Η μαύρη σοκολάτα!
Συνήθως θεωρείται ως εύκολη τροφή, είναι γλυκιά και έχει τολμηρή γεύση που απολαμβάνουν εκατομμύρια άνθρωποι κάθε μέρα. Αποδεικνύεται ότι η επιστήμη υποστηρίζει τη σοκολάτα ως ένα τρόφιμο αντι-στρες που ενισχύει τη διάθεση. Πρόσφατες μελέτες σε ανθρώπους έχουν δείξει ότι η σοκολάτα είναι ένα ευεργετικό τροφίμων που μπορεί να είναι χρήσιμη για τη μείωση των ορμονών του στρες της κορτιζόλης και τις κατεχολαμίνες. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες, οι οποίοι αξιολόγησαν τους εαυτούς τους ως έντονα αγχώδεις, παρουσίασαν σημαντική πτώση στα επίπεδα των ορμονών του στρες μετά από δύο εβδομάδες αφού ξεκίνησαν να τρώνε μαύρη σοκολάτα. Η ποσότητα μαύρης σοκολάτας που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια αυτής της μελέτης είναι 1,4 ουγγιές ανά ημέρα, ή λίγο πάνω από μισό κιλό την εβδομάδα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει μια που να έχει εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη!
- Τα καρύδια!
Ένα από τα φυσιολογικά συμπτώματα του στρες είναι η υπέρταση ή υψηλή αρτηριακή πίεση. Η αφθονία των α-λινολενικό οξύ και το λινέλαιο οξύ στα καρύδια έδειξε κάποια ικανότητα στην προώθηση της αρτηριακής υγείας πίεση. Μια μελέτη το 2010, έδειξε ότι τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, ένα είδος λίπους που βρίσκεται στο καρύδια, είναι χρήσιμα για την προώθηση της κανονικής κυκλοφορίας και την καρδιαγγειακή απάντηση στο οξύ στρες.
- Ο σολομός!
Με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ο σολομός συχνά θεωρείται ως τροφή του εγκεφάλου. Υπάρχει επίσης κάποια έρευνα που δείχνει ότι ο σολομός έχει τη δυνατότητα να μειώσει μεταβολικό στρες. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι άμεσα διαθέσιμα στο σολομό, μείωσαν τα επίπεδα κορτιζόλης σε άνδρες οι οποίοι βιώνουν το στρες και το άγχος. Η κορτιζόλη είναι μια ορμόνη του στρες που αυξάνεται στο σώμα σε περιόδους ψυχολογικού και σωματικού στρες. Αυτή η ορμόνη, όταν παράγεται σε περίσσεια, συνήθως συνδέεται με την ανεξέλεγκτη αύξηση του σωματικού βάρους. Ο σολομός περιέχει επίσης βιταμίνη D, πολύ περισσότερο από ό, τι άλλα είδη ψαριών. Η βιταμίνη D3, η οποία συχνά παράγεται από το σώμα με ασφαλή έκθεση στο ηλιακό φως, είναι σημαντική για έναν αριθμό φυσιολογικών μηχανισμών μέσα στο σώμα, όπως η διαχείριση της διάθεσης και η προστασία από τις επιδράσεις του στρες. Σε περιόδους στρες , τα αποθέματα του σώματος της βιταμίνης D συνήθως πέφτουν, αυξάνοντας την ανάγκη για αυτήν την πολύτιμη θρεπτική ουσία.
- Το σκόρδο!
Παρόμοια με το σολομό, το σκόρδο αναστέλλει τα επίπεδα της κορτιζόλης, εμποδίζοντας έτσι τις ανθυγιεινές επιπτώσεις του άγχους πριν αρχίσουν. Μεταβολίτες στο σκόρδο, έχουν επίσης συσχετιστεί με υγιή πίεση του αίματος, της χοληστερόλη, και καρδιαγγειακή προστασία.
- Τα σύκα!
Νωπά ή ξερά, τα σύκα προσφέρουν μια ισχυρή πηγή των απαραίτητων βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών. Ως βιοδιαθέσιμη πηγή καλίου, ασβεστίου, και μαγνησίου, τα σύκα προσφέρουν θρεπτικές ουσίες απαραίτητες για τη διατήρηση της υγιούς πίεσης του αίματος και τη λειτουργία των μυών. Τα αντιοξειδωτικά στα σύκα έχουν την δυνατότητα για προστασία έναντι του οξειδωτικού στρες, ένα είδος στρες που διευκολύνεται από τη διατροφή, τη ρύπανση και τη χρήση του καπνού.
- Η βρώμη!
Η βρώμη παρέχει μια υψηλής ποιότητας πηγή φυτικών ινών, μη εύπεπτων υδατανθράκων απαραίτητο για την πέψη και τον κορεσμό. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες βρίσκονται στη βρώμη και ενθαρρύνουν τα υγιή επίπεδα της σεροτονίνης, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της διάθεσης.
- Οι σπόροι κολοκύθας!
Οι σπόροι κολοκύθας, μπορεί να παρέχουν οφέλη αντι-στρες μέσα από τα υψηλά επίπεδα των διαφόρων θρεπτικών ουσιών, όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, και το κάλιο. Οι σπόροι κολοκύθας έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φαινολικά, και κάποια έρευνα δείχνει ότι αυτές οι φαινόλες μπορεί να προωθήσουν την αντιοξειδωτική δράση. Αυτά τα αντιοξειδωτικά έχουν τη δυνατότητα να ελέγχουν την απορρόφηση της γλυκόζης και την προστασία έναντι του οξειδωτικού στρες και την υπέρταση.
- Τα σέσκουλα!
Αυτό το σκούρο πράσινο φυλλώδες λαχανικό είναι γεμάτο με βασικές λιποδιαλυτές βιταμίνες (Α, C, E, και Κ), καθώς και μέταλλα, όπως το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, και το κάλιο. Τα σέσκουλα περιέχουν επίσης μια ειδική κατηγορία των αντιοξειδωτικών που είναι γνωστή ως βεταλαίνες. Αυτές οι ενώσεις έχουν βρεθεί ότι προστατεύουν το σώμα έναντι του υψηλού σακχάρου στο αίμα και της υψηλής αρτηριακής πίεσης, δύο προϋποθέσεις που συνδέονται συνήθως με το στρες.
- Τα φύκια!
Παρόμοια με το σέσκουλο, τα φύκια προσφέρουν μια υψηλής ποιότητας πηγή θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών. Εκτός από τις απαραίτητες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, περιέχουν επίσης ιώδιο. Απαραίτητο για την υγεία του θυρεοειδούς, το ιώδιο απαιτείται από τον θυρεοειδή αδένα για την σωστή παραγωγή και ρύθμιση των ορμονών. Θεωρείται ότι είναι ένα superfood. Αυτό το μοβ λαχανικό στη θάλασσα μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των επιπτώσεων του στρες με τη διατήρηση των κατάλληλων επιπέδων των ορμονών στο σώμα.
- Τα εσπεριδοειδή!
Η αρωματοθεραπεία έχει προωθήσει αρώματα εσπεριδοειδών για αιώνες ως ένα φυσικό μέσο για να χαλαρώσετε. Όχι μόνο μπορεί το άρωμα των εσπεριδοειδών, όπως τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ, να παρέχουν ένα χαλαρωτικό αποτέλεσμα, αλλά και το περιεχόμενό του σε φυσική βιταμίνη C μπορεί επίσης να παρέχει πρόσθετο όφελος. Μία μελέτη αξιολόγησε τη φυσιολογική επίδραση της βιταμίνης C σε παχύσαρκα παιδιά που πάσχουν από διανοητική πίεση. Μια συγκεκριμένη ανησυχία των ασθενών αυτών ήταν η αρτηριακή τους πίεση. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι αυτή η ομάδα υψηλού κινδύνου παρουσίασε μείωση της αρτηριακής πίεσης.