Κόντρα στην αυθόρμητη αντίδραση όλων μας στην ιδέα πως το κυρίως γεύμα μας θα είναι σκέτη πρασινάδα, αντιπαραθέτουμε συνταγές που θα σας αλλάξουν γνώμη για τις σαλάτες… μόλις τις δοκιμάσετε. Κι αυτό γιατί οι σαλάτες είναι ένας από τους μεγάλους συμμάχους μας στη δίαιτα, καθώς μπορούν, με τους κατάλληλους συνδυασμούς πρωτεΐνης, να μας κρατήσουν χορτάτους, να κάνουν ευτυχισμένο το… έντερό μας και να μην τινάξουν την δίαιτά μας στον αέρα. Ναι, μπορείς να χορτάσεις με «πρασινάδα». Όταν για παράδειγμα την ετοιμάζεις σε εκδοχές όπως οι παρακάτω:
1) Σαλάτα με κινόα, μαρούλι, πιπεριά κόκκινη και τυρί cottage
3) Σαλάτα Καλαμποκιού και Ντομάτας.
6) Δροσιστική σαλάτα καλοκαιριού
7) Σαλάτα με παντζάρι και καρύδια
9) Σαλάτα με καροτα και σελινο
10) Σαλάτα μανιτάρια και δεντρολίβανο