Νιφάδες βρώμης με σύκα, μούρα και κάρδαμο.

Μπορεί να γίνει το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα ή ακόμη και το δείπνο σας: νιφάδες βρώμης με φρούτα ψημένα σε φούρνο.

Χρειάζεστε:

½ φλιτζάνι ψημένα πεκάν

1 κουταλια της σούπας βούτυρο με λίγα λιπαρά

1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης (μπορείτε επίσης κριθάρι, σίκαλη, σιτάρι)

½ κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο

½ κουταλάκι σόδα

¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 ½ φλιτζάνια γάλα 1.5 % λιπαρά

1 μεγάλο αυγό

1 φλιτζάνι φρέσκα σύκα

¾ φλιτζανιού μούρα

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

Στραγγιστό γιαούρτι

Κανέλα

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

 Στο γάλα ρίχνετε το λιωμένο βούτυρο και το αυγό χτυπημένο, τη ζάχαρη και την κανέλα και τα ρίχνετε όλα στις νιφάδες βρώμης μαζί με τους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα.

 Τα βάζετε στο φούρνο και ψήνετε για 30-40 λεπτά. Σερβίρετε με στραγγιστό γιαούρτι.