Σπιτικές μπάρες δημητριακών για παιδιά.

Συστατικά:

1. ½ φλιτζάνι καβουρδισμένα αμύγδαλα
2. ½ φλιτζάνι φιστίκια
3. ½ φλιτζάνι καβουρδισμένα καρύδια
4. 1/3 φλιτζάνι ρυζογκοφρέτες
5. 1 κουτ. σούπας λιναρόσπορο
6. ¼ φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
7. 2 κουτ. σούπας μέλι
8. ½ κουτ. σούπας βανίλια
9. ½ κουτ. σούπας αλάτι
10. ½ φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας

Τρόπος παρασκευής:

• Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί τα καρύδια, τις ρυζογκοφρέτες και το λιναρόσπορο μαζί και αφήστε το στην άκρη.
• Σε μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάστε το σιρόπι σφενδάμου, το μέλι, τη βανίλια και το αλάτι και αφήστε τα να βράσουν για 2 λεπτά.
• Ρίχνουμε αμέσως το μείγμα σιροπιού πάνω από το υπόλοιπο μείγμα και ανακατεύουμε για να τα συνδυάσουμε. Το μεταφέρουμε σε ένα ταψί που έχουμε απλώσει μα λαδόκολλα και απλώνουμε ομοιόμορφα.
• Αφήστε το μείγμα να κρυώσει για περίπου 20 λεπτά και, στη συνέχεια, κόψτε τις μπάρες.
• Για να κάνετε το ψήσιμο της σοκολάτας, τοποθετήστε τα τσιπς μαύρης σοκολάτας σε ένα μπολ και βάλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας κάθε φορά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
• Απλώστε σε γραμμές τη σοκολάτα πάνω από τις ράβδους και αφήστε την να καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου.
• Καλή σας απόλαυση!