Smoothie με μέντα και μέλι!

Οι πολυφαινόλες, τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα σταφύλια, έχουν μελετηθεί επιστημονικά για τις ικανότητες τους στην καταπολέμηση του καρκίνου. Τόσο τα κολοκυθάκια όσο και το μέλι είναι γεμάτα με ίνες και ενυδατικά, ενώ τα κάσιους είναι γεμάτα με μέταλλα που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν παίρνουν σε μεγάλες ποσότητες, συμπεριλαμβανομένου του χαλκού, του μαγγανίου και του μαγνησίου. Προσθέστε μια δέσμη μέντας, γεμάτη από ροσμαμινικό οξύ, ένα αντιοξειδωτικό που έχει αποδειχθεί ότι ανακουφίζει από τα συμπτώματα των εποχιακών αλλεργιών και έχετε ένα σνακ πλήρους διατροφής που θα σας κρατήσει χορτάτους, αλλά και θα σας βοηθήσει να νιώσετε ανάλαφροι.

Υλικά για 2 μερίδες:

• 1 κολοκυθάκι ψιλοκομμένο
• 120γρ σταφύλια
• 3 κ.σ. κάσιους
• 1 κούπα πάγο
• 120γρ μέλι
• 1 ματσάκι μέντα
• 1 φλιτζάνι νερό

Τρόπος παρασκευής:

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπλέντερ.
2. Βάζουμε το μίγμα σε ένα ποτήρι.
3. Καλή σας απόλαυση!

Διατροφική αξία: 139 Kcals, 5γρ λίπους, 16γρ ζάχαρης, 3 γρ ινών, 4γρ πρωτεΐνης, 24γρ υδατανθράκων.