Φρουτοσαλάτα με 92 θερμίδες.

Οι φρουτοσαλάτες είναι από μόνες τους δελεαστικές. Τι θα έλεγες αν προσθέταμε ένα ακόμη εντυπωσιακό στοιχείο στην παρασκευή της. Ελαφρύ σιρόπι, αρωματισμένο με βασιλικό και lime για το σερβίρισμα. Ακούγεται προκλητικό... που να το δοκιμάσεις!

Θερμίδες 92 ανά μερίδα

Υλικά για 4 μερίδες

2 κουταλιές της σούπας στεβια

1/2 φλιτζάνι νερό

1/2 ματσάκι φύλλα φρέσκου βασιλικού

1 κ.σ. ξίσμα από lime

4 πορτοκάλια καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια

500 γρ. φράουλες κομμένες στα 4

2 φλιτζάνια παγωμένα blouberries

4 ακτινίδια καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φετούλες

 Εκτέλεση

•  1 Ανακάτεψε τη στεβια με το νερό σε ένα κατσαρολάκι και άσε να πάρουν βράση
•  2 Συνέχισε το βράσιμο για 1 λεπτό να λιώσει τελείως η στεβια και κατέβασε από τη φωτιά
• 3 Πρόσθεσε το βασιλικό και το ξίσμα lime και ανακάτεψε καλά. Άφησε το μείγμα να κρυώσει και πέρασε το σιρόπι σου από σουρωτήρι
• 4 Ανάμειξε όλα τα φρούτα σου μαζί σε μια σαλατιέρα και ράντισε με το σιρόπι