Τι, και πώς, για να καταναλωθεί μια τροφή ;
Η νόσος του Crohn είναι μια χρόνια, ανίατη φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD). Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν έντονο πόνο στην κοιλιά και διάρροια, μεταξύ άλλων. Δεν υπάρχουν συγκεκριμένα τρόφιμα που να προκαλούν ή να ενεργοποιούν στη νόσο του Crohn. Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα ή κάποιες διατροφικές συνήθειες μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα. Κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός, οπότε μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσουμε την τακτική του σωστού ή λάθους για να δούμε τι βοηθά (ή τι μας πονάει) στα συμπτώματά σας.
Γράψτε τι τρώτε
Παρακολουθήστε τι τρώτε, πώς αισθάνεστε μετά το φαγητό, και την κατάσταση της νόσου σας για να καθορίσετε ποια είδη τροφίμων επιδεινώνουν τα συμπτώματά σας. Επειδή είναι διαφορετικά για κάθε άτομο, γράφοντας τα πάντα είναι ο καλύτερος τρόπος για να μάθουμε τι επηρεάζει το σώμα σας και τι δεν μπορεί να επεξεργαστεί. Επίσης, οι ασθενείς δεν πρέπει να εισάγουν πολλά νέα τρόφιμα πάρα πολύ γρήγορα. Εισάγετε , ένα κάθε φορά και περιμένετε μια ημέρα ή δύο για να δείτε αν επηρεάζει τα συμπτώματα σας. Δεν είναι κακή ιδέα να δοκιμάζουν νέα τρόφιμα πρώτα στο σπίτι, πριν από το φαγητό τους σε μια κοινωνική εκδήλωση.