Ακολουθήστε μας στο Instagram
- Δεν θα χρειαστεί να μετράτε θερμίδες!
Δεν θα χρειαστείτε έναν θερμιδομετρητή για αυτό το σχέδιο γεύματος. Αντί να έχετε στο νου σας τους αριθμούς, αλλάζετε τα κακά λίπη για την υγεία της καρδιάς. Καλό είναι να καταναλώνετε ελαιόλαδο αντί για βούτυρο. Δοκιμάστε ψάρια ή πουλερικά αντί για κόκκινο κρέας. Απολαύστε φρέσκα φρούτα και παραλείψτε τα ζαχαρούχα, φανταχτά επιδόρπια. Τα καρύδια είναι καλά, αλλά καλό είναι να καταναλώνουμε μια χούφτα την ημέρα. Μπορείτε να έχετε ψωμί ολικής αλέσεως και κρασί, αλλά σε μέτρια ποσότητα.
- Περιέχει φρέσκα φρούτα και λαχανικά!
Δεν θα χρειαστεί να περιπλανηθείτε στο διάδρομο κατεψυγμένων τροφίμων ή να φάτε ένα πρόχειρο φαγητό. Το φαγητό είναι απλό με εύκολα φαγητά. Κατασκευάστε μια νόστιμη σαλάτα από σπανάκι, αγγούρια και ντομάτες. Προσθέστε κλασικά ελληνικά συστατικά όπως μαύρες ελιές και φέτα με συνταγή.
- Μπορείτε να καταναλώσετε ψωμί!
Ψάξτε για ένα ψωμί ολικής άλεσης. Έχει περισσότερη πρωτεΐνη και μέταλλα και είναι γενικά πιο υγιεινό από το άσπρο ψωμί. Δοκιμάστε ψωμί ολικής αλέσεως βουτηγμένο σε ελαιόλαδο, χούμους ή ταχίνι.
- Το λίπος δεν απαγορεύεται!
Απλά πρέπει να ψάξετε για το καλό είδος. Θα το βρείτε σε καρύδια, ελιές και ελαιόλαδο. Αυτά τα λίπη (όχι το κορεσμένο και το trans λίπος που είναι κρυμμένο στα επεξεργασμένα τρόφιμα) προσθέτουν γεύση και βοηθούν στην καταπολέμηση ασθενειών από διαβήτη σε καρκίνο.
- Η ποικιλία είναι τεράστια!
Επιλέξτε τρόφιμα τα οποία να βασίζονται στα βασικά: στο κόκκινο κρέας και τα προϊόντα ολικής αλέσεως, το γάλα, τα πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά, το ελαιόλαδο. Υπάρχουν διάφορες μεσογειακές συνταγές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.
- Έχει μεγάλη ποικιλία σε μπαχαρικά!
Το κόλιανδρο, το δεντρολίβανο, το σκόρδο, το πιπέρι και η κανέλα προσθέτουν τόση γεύση που δεν θα χρειαστεί να προσθέσετε αλάτι. Μερικά έχουν και οφέλη για την υγεία. Το κόλιανδρο και το δενδρολίβανο, για παράδειγμα, έχουν αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά που καταπολεμούν τις ασθένειες.
- Μπορείτε να καταναλώσετε κρασί!
Ένα ποτήρι με τα γεύματα είναι κοινό σε πολλές μεσογειακές χώρες, όπου το φαγητό είναι συχνά χαλαρό και κοινωνικό. Μερικές μελέτες δείχνουν ότι για μερικούς ανθρώπους, μέχρι ένα ποτήρι την ημέρα για τις γυναίκες και δύο για τους άνδρες μπορεί να είναι καλό για την καρδιά. Το κόκκινο κρασί μπορεί να είναι πιο υγιεινό από το λευκό.
- Μπορείτε να χάσετε βάρος!
Θα νομίζατε ότι θα χρειαζόταν ένα θαύμα για να ρίξετε λίγα κιλά εάν φάτε καρύδια, τυρί και έλαια. Αλλά αυτά τα μεσογειακά τρόφιμα σας επιτρέπουν να αισθάνεστε χορτάτοι και ικανοποιημένοι. Και αυτό σας βοηθά να είστε ευχαριστημένοι με μια δίαιτα. Η τακτική άσκηση είναι επίσης σημαντικό μέρος του τρόπου ζωής.
- Δεν θα πεινάτε!
Θα έχετε την ευκαιρία να φάτε φαγητά πλούσιας γεύσης όπως ψημένες γλυκές πατάτες, χούμους. Μπορείτε να τα αφομοιώσετε αργά, ώστε να χορταίνετε όλο και περισσότερο. Η πείνα δεν είναι πρόβλημα όταν μπορείτε να τσιμπήσετε καρύδια, ελιές ή τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η φέτα και το χαλούμι έχουν λιγότερα λιπαρά από το τσένταρ αλλά είναι πλούσια και γευστικά.