Κοτόπουλο σε πουγκί

 Υλικά για 4 μερίδες

• 3 στήθη κοτόπουλου σε μικρούς κύβους
• 1 κουτ. ελαιόλαδο
• 150 γρ έτοιμη σάλτσα τυριών
• 200 γρ αρακά
• 500 γρ φύλλο κρούστας κομμένο σε 4 τετράγωνα κομμάτια

Εκτέλεση

 Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τηγανίζετε το κοτόπουλο για μερικά λεπτά. Ανακατεύετε τους κύβους του κοτόπουλου με τη σάλτσα τυριών και τον αρακά .

Μοιράζετε το μίγμα στο κέντρο του κάθε κομματιού του φύλλου κρούστας ,σηκώνετε προς τα επάνω τις άκρες του και τις στριφογυρίζετε, να κλείσουν τη γέμιση και να σχηματίσουν δεματάκια.

Ακουμπάτε σε χαρτί ψησίματος και βάζετε στο φούρνο. Ψήνετε για 15 λεπτά ή ώσπου να ροδίσουν.

Θερμίδες ανά μερίδα :575