Κρέμα με πορτοκάλι

Υλικά :

• 3 αυγά
• 250γρ cottage cheese
• 1 πορτοκάλι
• 60γρ κρυσταλλική ζάχαρη

Τρόπος παρσασκευής:

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέστε το cottage cheese χτυπήστε για άλλα 2 λεπτά.
3. Πλύντε το πορτοκάλι, καθαρίστε τη φλούδα του και κόψτε την σε μπαστουνάκια. Στη συνέχεια, στύψτε το. Προσθέστε τη φλούδα και τον χυμό στο προηγούμενο μείγμα και ανακατέψτε ξανά.
4. Μοιράστε το μείγμα σε 4 ατομικά σκεύη και βάλτε τα στον φούρνο για 20 λεπτά, μέχρι το μείγμα να πάρει ένα χρώμα. Σερβίρετέ τα χλιαρά ή κρύα.

Καλή σας απόλαυση!