Ακολουθήστε μας στο Instagram
Τα κλειδιά για ένα πλάνο σωστής διατροφής είναι:
- Τα γεύματα και τα σνακ θα πρέπει να καταναλώνονται τακτικά.
- Να τρώτε περίπου την ίδια ποσότητα φαγητού σε κάθε γεύμα ή σνακ.
- Επιλέξτε υγιεινά τρόφιμα για να υποστηρίξετε ένα υγιές βάρος και καρδιά.
Ποια είναι τα πιο υγιεινά τρόφιμα για ένα άτομο με διαβήτη τύπου 2;
Εάν έχετε διαβήτη, τα καλύτερα τρόφιμα είναι οι πολλές φυτικές ίνες, το κάλιο, το μαγνήσιο, η βιταμίνη C και το ασβέστιο. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες είναι επωφελείς για τη ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα, της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης. Ακολουθούν ορισμένες ιδέες.
- Φασόλια
Τα φασόλια είναι ένα "superfood" που αποτελείται από υδατάνθρακες υψηλής ποιότητας, πρωτεΐνες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και διαλυτές φυτικές ίνες, καθώς και μια καλή πηγή μαγνησίου και καλίου. Τα φασόλια βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και διατηρούν υπό έλεγχο την πείνα.
- Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Τα φυλλώδη λαχανικά, όπως το μαρούλι, το σπανάκι, το λάχανο και η ρόκα είναι πλούσια μέταλλα, ειδικά βιταμίνες C και K, ασβέστιο, σίδηρο και κάλιο. Παρέχουν επίσης ίνες και αντιοξειδωτικά.
- Γλυκοπατάτες
Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Η ανθοκυανίνη και άλλες χρωστικές που σχετίζονται με τις χρωστικές ουσίες είναι πολύτιμες για τα αντιφλεγμονώδη οφέλη για την υγεία τους. Για μια χαμηλότερη γλυκαιμική εναλλακτική λύση, αντικαταστήστε τις γλυκές πατάτες στη θέση των λευκών πατατών στις αγαπημένες σας συνταγές
- Μούρα
Τα μούρα είναι πλούσια σε φυτοχημικά, τα οποία είναι φυσικά θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από ζημιές. Χαμηλά σε θερμίδες, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και νερό, τα μούρα μας δίνουν μια αίσθηση πληρότητας. Είναι μια έξυπνη επιλογή για να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε το βάρος.
- Σολομός
Ο σολομός είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λίπη (EPA και DHA). Αυτό και άλλα ψάρια, όπως ο τόνος, οι σαρδέλες και το σκουμπρί, μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και να έχουν τη δυνατότητα να μειώσουν τους κινδύνους καρδιακής νόσου. Τρώτε αυτά τα ψάρια τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα για να βελτιώσετε τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων.
- Πλιγούρι βρώμης
Η βρώμη είναι ένα απίστευτα θρεπτικό φαγητό γεμάτο με σημαντικές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Τα οφέλη της κατανάλωσης βρώμης περιλαμβάνουν χαμηλότερα επίπεδα "κακής" (LDL) και ολικής χοληστερόλης, καθώς και μια αίσθηση πληρότητας και αύξησης των υγιών βακτηρίων του εντέρου. Η διαλυτή ίνα σε βρώμη επιβραδύνει την απορρόφηση της γλυκόζης από τα τρόφιμα στο στομάχι, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
- Ξηροί καρποί
Τα καρύδια παρέχουν υγιή ακόρεστα λίπη, ίνες και μαγνήσιο, τα οποία πιστεύεται ότι βοηθούν στον μεταβολισμό των υδατανθράκων. Να έχετε υπόψη σας τις μερίδες σας - 1 ουγκιά περιέχει περίπου 170 θερμίδες.
- Γιαούρτι
Έχει πολλά οφέλη. Είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως ασβέστιο, πρωτεΐνη, κάλιο, μαγνήσιο και βιταμίνη D. Η πρωτεΐνη και το μαγνήσιο είναι δύο βασικά θρεπτικά συστατικά για τη διαχείριση του διαβήτη. Η πρωτεΐνη παρέχει ένα αίσθημα πληρότητας και το μαγνήσιο βοηθά στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. αγοράστε απλό ή βανίλια και προσθέστε τα δικά σας φρέσκα φρούτα.
- Αβοκάντο
Τα λίπη στα αβοκάντο είναι ως επί το πλείστον μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (MUFAs), τα οποία έχουν δειχθεί ότι αυξάνουν τη «καλή» χοληστερόλη (HDL). Τα MUFA μπορούν επίσης να μειώσουν τα επίπεδα της "κακής" LDL χοληστερόλης και των λιπών που ονομάζονται τριγλυκερίδια και να μειώσουν την αρτηριακή πίεση. Τα αβοκάντο μπορεί να βοηθήσουν τους ανθρώπους να αισθάνονται όλο και περισσότερο, που μπορούν να ελέγξουν τη συνολική πρόσληψη θερμίδων.
- Κινόα
Η κοινόα είναι ένας σπόρος πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, ο οποίος αναφέρεται συχνά ως ένας αρχαίος κόκκος. Είναι γρήγορο να μαγειρεύει και συνήθως χρησιμοποιείται ως πλάκα, παρόμοιο με το ρύζι. Η κινόα περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, τα οποία το καθιστούν μια πλήρη πρωτεΐνη. Είναι χωρίς γλουτένη και παρέχει μαγνήσιο, σίδηρο, φυτικές ίνες και Β-βιταμίνες. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει κινόα, μπορείτε να το φάτε ζεστό ή κρύο αναμειγμένο με τα αγαπημένα λαχανικά σας ή ακόμα και για πρωινό ως εναλλακτική λύση για την βρώμη σας.