Light Μους Φράουλας

Συστατικά για οκτώ μερίδες

2 φλιτζάνια φράουλες κομμένα σε φέτες

1 πακέτο ζελέ φράουλας χωρίς ζάχαρη με τεχνητό γλυκαντικό

2/3 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη (0% λιπαρά)

1 φλιτζάνι νερό

6 παγάκια

Φύλλα μέντας για γαρνίρισμα

Προετοιμασία

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη ζελατίνη με το νερό και αφήστε το να καθίσει για ένα λεπτό. Βράστε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς για να διαλυθεί η ζελατίνη.

Μόλις διαλυθεί η ζελατίνη, προσθέτουμε τις φράουλες και το γάλα. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο το μείγμα. Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε σιγά-σιγά τα παγάκια. Τα αφήνουμε να διαλυθούν.

Τοποθετούμε το μείγμα σε ποτήρια ή σε καλούπια  και τα βάζουμε στο ψυγείο για τρεις ώρες. Για να σερβίρετε, γαρνίρετε με μερικές φράουλες και φύλλα μέντας.

Απολαύστε αυτό το επιδόρπιο στο έπακρο !

 Και να ξεχάσουμε ότι κάνουμε Δίαιτα, καθώς είναι χαμηλό σε θερμίδες, μπορούμε να το καταναλώσουμε χωρίς ενοχές.