Άσπρο τυρί με φράουλες

Θερμίδες ανά μερίδα: 235

Υδατάνθρακες ανά μερίδα : 8 γρ

ΥΛΙΚΑ (4 ΜΕΡΙΔΕΣ)

• 200 γρ ανθότυρο ή μανούρι
• 150 γρ γάλα
• Γλυκαντικό
• 200 γρ ώριμες φράουλες
• 80 γρ κρέμα γάλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε σε πήλινο ή γυάλινο σκεύος (ή και στο μίξερ) το τυρί μαζί με το γάλα και το γλυκαντικό, ώσπου να πετύχουμε μια αφράτη κρέμα.

Τη μοιράζουμε σε τέσσερα ατομικά κουπάκια, ρίχνοντας από πάνω φράουλες κομμένες σε κομματάκια.

Γαρνίρουμε με σαντιγί και με μερικές ολόκληρες φράουλες.

Αυτό το ντεσέρ σερβίρετε δροσερό.

Μπορείτε να αντικαταστήσουμε τις φράουλες με βατόμουρα.