Ακολουθήστε μας στο Instagram
Οι τροφές που τρώτε επηρεάζουν την ποσότητα οξέος που παράγει το στομάχι σας. Η κατανάλωση των σωστών ειδών διατροφής είναι το κλειδί για τον έλεγχο της παλινδρόμησης οξέος ή της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (GERD), μιας σοβαρής, χρόνιας μορφής παλινδρόμησης οξέος.
Τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων σας:
- Λαχανικά: Τα λαχανικά είναι φυσικά χαμηλά σε λιπαρά και ζάχαρη και συμβάλλουν στη μείωση οξέος στο στομάχι. Οι καλές επιλογές περιλαμβάνουν πράσινα φασόλια, μπρόκολο, σπαράγγια, κουνουπίδια, φυλλώδη χόρτα, πατάτες και αγγούρια.
- Τζίντζερ: Το τζίντζερ έχει φυσικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και είναι μια φυσική θεραπεία για την καούρα και άλλα γαστρεντερικά προβλήματα. Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένη ή τεμαχισμένη ρίζα τζίντζερ σε συνταγές ή λείες ή να πιείτε τσάι τζίντζερ για να χαλαρώσετε τα συμπτώματα.
- Βρώμη: Η βρώμη είναι ένα προϊόν από σιτάρι και αποτελεί μια εξαιρετική πηγή ινών. Μπορεί να απορροφήσει το οξύ από το στομάχι και να μειώσει τα συμπτώματα παλινδρόμησης. Άλλες καλές επιλογές με φυτικές ίνες, είναι τα ψωμιά ολικής αλέσεως και το ρύζι ολικής αλέσεως.
- Φρούτα: Τα πεπόνια, οι μπανάνες, τα μήλα και τα αχλάδια, είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν συμπτώματα παλινδρόμησης από ότι τα όξινα φρούτα.
- Κρέας και θαλασσινά: Τα άπαχα κρέατα, όπως το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και μειώνουν τα συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος.
- Ασπράδι αυγού: Τα ασπράδια αυγών είναι μια καλή επιλογή. Αποφύγετε τους κρόκους αυγών, που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα παλινδρόμησης.
- Καλή πηγή λίπους: Περιλαμβάνουν το αβοκάντο, τα καρύδια, ο λιναρόσπορος, το ελαιόλαδο, το σησαμέλαιο και το ηλιέλαιο. Μειώστε την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών και trans-λιπαρών ουσιών και αντικαταστήστε τα με ακόρεστα λίπη.