Πως λειτουργούν στη διατροφή μας τα μπαχαρικά

Οι έρευνες δείχνουν ότι αυτά τα 10 μπαχαρικά, βοηθούν στη μείωση της όρεξης, ενεργοποιούν το μεταβολισμό και την πρόληψη των ασθενειών όπως ο καρκίνος, το Αλτσχάιμερ και ο διαβήτης. Γνωρίστε τα!

1. Σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων αποκαλύφθηκε ότι μία σκελίδα σκόρδο βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων. Το σκόρδο μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και τα επίπεδα λίπους, σύμφωνα με μια μελέτη στο Ιατρικό Κολέγιο της Ινδίας. Ακόμα, είναι ένα φυσικό αποσυμφορητικό και αποχρεμπτικό , αποτρέπει τη γρίπη, τα κρυολογήματα και βρογχίτιδα.

2.Το κόκκινο πιπέρι καγιέν μειώνει την όρεξη και επιταχύνει το μεταβολισμό σας, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε καψαϊκίνη, σύμφωνα με μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο Purdue, στις Ηνωμένες Πολιτείες.

3. Έρευνα του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, του Maryland Medical Center και Mayo Clinic υποστηρίζει ότι το τζίντζερ βοηθάει στην καταπολέμηση του καρκίνου των ωοθηκών, της κόπωσης, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.

4.Η κανέλα βοηθάει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, ρυθμίζει το επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα και μειώνει τον κίνδυνο του διαβήτη, σύμφωνα με μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας στο Chapel Hill.

5.Ο βασιλικός είναι αποτελεσματικός στη μείωση του πυελικού πόνου, της δυσμηνόρροιας, ή εμμηνόρροιας στις κράμπες στις γυναίκες που βρίσκονται σε αναπαραγωγική ηλικία, σύμφωνα με έρευνα από Πανεπιστήμιο στην Κολομβία.

6.Ο κουρκουμάς είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και περιέχει ουσίες που εμποδίζουν την καταστροφή των νευρώνων σε παθήσεις όπως το Αλτσχάιμερ. Σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια.

7. Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στην ψυχοφαρμακολογία διαπίστωσε ότι η εισπνοή δεντρολίβανου βελτιώνει την πνευματική απόδοση.

8. Μια μελέτη αποκαλύπτει ότι η ρίγανη έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι αντιβακτηριακή.

9. Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια αναφέρουν πως το κάρυ αποτρέπει τα συμπτώματα της νόσου του Aλτσχάιμερ και αναστέλλει την ανάπτυξη του καρκίνου του δέρματος.

10.Το  γαρύφαλλο διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος, ανεβάζει τη θερμοκρασία του σώματος, διεγείρει τις στομαχικές λειτουργίες και καθαρίζει από βακτήρια το στομάχι, το δέρμα, τα νεφρά τα έντερα, τα πνευμόνια και τους βρόγχους. Σε περίπτωση πονόδοντου ενδείκνυται το μάσημά του.