·Ο Ρόλος του Θυρεοειδή και το Ιώδιο
Ο θυρεοειδής είναι ένας αδένας που εκτελεί διάφορους σημαντικούς ρόλους στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής των ορμονών που ελέγχουν τη θερμοκρασία του σώματος, το βάρος, τα επίπεδα ενέργειας και τον καρδιακό ρυθμό. Το ιώδιο είναι ένα συστατικό που ο θυρεοειδής χρειάζεται για να παράγει ορμόνες. Η κύρια πηγή ιωδίου είναι το ιωδιούχο αλάτι ή άλλα τρόφιμα στα οποία έχει προστεθεί ιώδιο. Μπορεί επίσης να βρεθεί φυσικά στα θαλασσινά, στους κρόκους αυγών, στα φασόλια και σε ορισμένα φρούτα.
·Η Λειτουργία της Θεραπείας με Ραδιενεργό Ιώδιο
Η θεραπεία με ραδιενεργό ιώδιο λειτουργεί με την εξάλειψη της ποσότητας ιωδίου που λαμβάνεται από τη διατροφή, ώστε ο θυρεοειδής να απορροφήσει το ραδιενεργό ιώδιο. Αυτό μπορεί να καταστρέψει τα καρκινικά κύτταρα που έχουν παραμείνει μετά από χειρουργική επέμβαση ή που έχουν εξαπλωθεί στους λεμφαδένες ή σε άλλα μέρη του σώματος.
·Συστάσεις για Δίαιτα Χαμηλού Ιωδίου
Οι συστάσεις για τη δίαιτα χαμηλού ιωδίου μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την κατάσταση του ατόμου. Ωστόσο, συστήνεται στους ασθενείς με καρκίνο του θυρεοειδούς να ακολουθούν δίαιτα χαμηλού ιωδίου για δύο εβδομάδες πριν ξεκινήσουν τη θεραπεία με ραδιενεργό ιώδιο και για μία έως τρεις ημέρες μετά.
·Προφυλάξεις και Σημαντικές Παρατηρήσεις
Επειδή μειώνει ένα μέταλλο που το σώμα χρειάζεται για διάφορες σημαντικές λειτουργίες, μια δίαιτα χαμηλού ιωδίου δεν συνιστάται εκτός εάν ο γιατρός σας το προτείνει. Επίσης, δεν θα πρέπει να παραμείνετε σε αυτή τη δίαιτα για περισσότερο από όσο σας λέει ο γιατρός σας, εφόσον εκτός από τη μείωση της απαραίτητης ποσότητας ιωδίου στο σώμα σας, μπορεί να οδηγήσει και σε άλλες διατροφικές ελλείψεις.