Τα καλύτερα τρόφιμα για τους ασθενείς με καρκίνο του στομάχου

Ένα σημαντικό μέρος της θεραπείας για τον καρκίνο του στομάχου είναι μια διατροφική αγωγή με τη σωστή ποσότητα βιταμινών, ανόργανων συστατικών, πρωτεϊνών και θερμίδων για να διατηρηθεί η αντοχή και η βοήθεια στη διαδικασία επούλωσης. Οι ασθενείς με καρκίνο του στομάχου χρειάζονται μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και γλυκά και υψηλή σε πρωτεΐνες. Οι συμβουλές του γιατρού σας και αυτές του διαιτολόγου μπορούν να σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε ποια τρόφιμα ανταποκρίνονται καλύτερα στις ανάγκες διατροφής σας.

• Τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες

Τα άτομα που πάσχουν από καρκίνο του στομάχου χρειάζονται επιπλέον πρωτεΐνες και θερμίδες. Η κατανάλωση γάλακτος και τυριών είναι καλοί τρόποι για να αποκτήσετε πρωτεΐνη. Για επιπλέον θερμίδες προσθέστε σάλτσες στο φαγητό σας, αν και πριν πάντα να συμβουλεύεστε το γιατρό σας για να καθορίσετε τι σας ταιριάζει ή να ζητήσετε να σας παραπέμψει σε διαιτολόγο, ειδικά αν χάνετε βάρος. Η αύξηση της περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα ή προσθέτοντας βούτυρο στα φαγητά σας μπορεί να σας βοηθήσει με το πρόβλημα που ονομάζεται σύνδρομο ντάμπινγκ, το οποίο είναι ξαφνική μείωση της αρτηριακής πίεσης, με ή χωρίς ταχυπαλμία, και μια πτώση του σακχάρου στο αίμα με αποτέλεσμα την αίσθηση της αδυναμίας και την ανάγκη να καθίσετε ή να ξαπλώσετε.

Οι ασθενείς με καρκίνο του στομάχου χρειάζονται επιπλέον σίδηρο, ασβέστιο και βιταμίνη D από τη διατροφή τους. Οι σαρδέλες, το λάχανο, το μπρόκολο, το γάλα, τα αυγά, το τυρί και το ψωμί παρέχουν ασβέστιο. Η βιταμίνη D βρίσκεται στη μαργαρίνη, το βούτυρο, τα λιπαρά ψάρια και τα αυγά. Ο σίδηρος στο κόκκινο κρέας απορροφάται πιο εύκολα από το σώμα από ότι ο σίδηρος που βρίσκεται στα ψάρια, τη σόγια, τον κρόκο αυγού, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα αποξηραμένα φρούτα.

• Τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες σε μικρές μερίδες.

Ενώ η επιλογή σιτηρών ολικής άλεσης, όπως το ψωμί ολικής αλέσεως, τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως και το ρύζι συνιστάται λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ίνες, οι ίνες μπορούν να κάνουν τους ασθενείς με καρκίνο του στομάχου να αισθάνονται άβολα γεμάτοι. Τα φασόλια και οι φακές καθώς και τα φυλλώδη λαχανικά και το λάχανο μπορούν να έχουν το ίδιο αποτέλεσμα. Ίσως χρειαστεί να αποφύγετε να τρώτε πάρα πολλά από αυτά τα τρόφιμα ταυτόχρονα. Φάτε κάθε ώρα περίπου για να αποφύγετε την αναστάτωση του στομάχου σας και συνδυάστε μια τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες με άλλα τρόφιμα εύκολα στο στομάχι, όπως μαλακά, ήπια τρόφιμα, για να δώσετε στον εαυτό σας ένα σχετικά χαμηλών ινών γεύμα.

• Ήπια τροφή.

Οι ασθενείς με καρκίνο του στομάχου εμφανίζουν συχνά ναυτία. Η κατανάλωση ήπιων τροφίμων, όπως crackers ή φρυγανιών, μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα, καθώς μπορείτε να τρώτε φαγητό σε θερμοκρασία δωματίου για να μειώσετε τη γεύση και την οσμή του. Εάν η κακή γεύση επιμένει στο στόμα σας ανάμεσα στα γεύματα, δοκιμάστε μέντα ή μια σταγόνα λεμονιού

• Διαυγή υγρά.

Παρόλο που πίνοντας διαυγή υγρά αργά που σερβίρονται κρύα, όπως ο χυμός μήλου, ο ζωμός, το τσάι και το τζίντζερ, μπορούν να βοηθήσουν τον καρκίνο του στομάχου, πάρα πολλά υγρά μπορεί να προκαλέσουν το σύνδρομο ντάμπινγκ. Δοκιμάστε να τρώτε ζελατίνη ή ιχνοστοιχεία ή περιορίστε την πρόσληψη υγρών σας πριν και μετά τα γεύματα.