Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθραΑθλητική Διατροφή για Μέιωση ποσοστού λίπουςΤα 14 καλύτερα τρόφιμα για κατανάλωση μετά από μια προπόνηση

1. Αυγά:

Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες είναι τα δύο κλειδιά για ένα καλό γεύμα μετά την προπόνηση. Τα αυγά μπορούν να συμπληρώσουν την ανάγκη για πρωτεΐνη. Με μόλις 70 θερμίδες το ένα, προσδίδουν 6,3 γραμμάρια πρωτεΐνης και είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που περιέχουν φυσικά βιταμίνη D. Τα ωμά αυγά δεν έχουν πλεονεκτήματα σε σχέση με τα μαγειρεμένα. Στην πραγματικότητα, τα μαγειρεμένα αυγά επιτρέπουν στο σώμα σας να απορροφά σχεδόν διπλάσια ποσότητα πρωτεΐνης.

2. Κινόα:

Για την απαιτούμενη πρόσληψη υδατανθράκων, το καστανό ρύζι είναι καλό, αλλά δεν μπορεί να ανταγωνιστεί τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που παρέχει το κινόα. Επιπλέον, περιέχει πολύ περισσότερη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες από το καστανό ρύζι και απαιτεί λιγότερο χρόνο προετοιμασίας.

3. Φυσικός χυμός πορτοκάλι:

Εκτός από τη βιταμίνη C που θα σας προσφέρει ένα ποτήρι φυσικός χυμός πορτοκαλιού, προσφέρει επίσης πολύ περισσότερο κάλιο από ότι τα δημοφιλή αθλητικά ποτά, τα οποία γενικά προορίζονται για χρήση κατά τη διάρκεια της εκτεταμένης άσκησης, όχι μετά. Το κάλιο είναι ένας σημαντικός ηλεκτρολύτης που βοηθά το σώμα να επαναφέρει τα επίπεδα του υγρού στο σώμα. Ο χυμός πορτοκαλιού επίσης χρησιμεύει για τη δημιουργία διαλυμάτων πρωτεΐνης.

4. Κεφίρ:

Το κεφίρ, ένας τύπος ζυμωμένου γάλακτος που παρασκευάζεται από προβιοτικά βακτηρίδια, όλο και αυξάνεται σε δημοτικότητα, και δικαίως. Μόνο ένα φλιτζάνι κεφίρ περιέχει 11-14 γραμμάρια "πλήρων πρωτεϊνών", οι οποίες δεν απαντώνται φυσιολογικά στο σώμα. Οι πρωτεΐνες των γαλακτοκομικών προϊόντων είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας και την επιτάχυνση της απώλειας βάρους. Παρόλο που μπορεί να σας πάρει λίγο χρόνο για να συνηθίσετε τη γεύση του κεφίρ, συνδυάζεται καλά με φρούτα, δημητριακά και πρωτεΐνη τυρόγαλου.

5. Μπανάνα:

Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα ‘καλών’ υδατανθράκων τους οποίους χρειάζεστε μετά από μια προπόνηση. Αυτοί οι υδατάνθρακες ταχείας δράσης θα σας βοηθήσουν να αποκαταστήσετε τα επίπεδα γλυκογόνου στο σώμα σας, που βοηθούν στην αποκατάσταση των κατεστραμμένων μυών. Και προσφέρουν γενναία ποσότητα καλίου.

6. Σολωμός:

Όχι μόνο θα λάβετε μεγάλη δόση πρωτεΐνης, αλλά, παράλληλα τα αντιφλεγμονώδη ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχει θα σας βοηθήσουν να ανοικοδομήσετε τους μυς σας και να αυξήσετε την απόδοση.

7. Μύρτιλο:

Δίνει στο σώμα σας μια τεράστια αντιοξειδωτική ώθηση. Στην πραγματικότητα, μελέτες δείχνουν ότι το μύρτιλο μπορεί να τριπλασιάσει το ρυθμό ανάκαμψής σας μετά από έντονες προπονήσεις.

8. Πίτα ολικής αλέσεως και χούμους:

Αποτελεί μια εξαιρετική φυτική επιλογή, η οποία είναι επίσης πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Φτιάχνετε από ρεβίθια, περιέχει τόσο πρωτεΐνες όσο και υδατάνθρακες, και οι υδατάνθρακες αργής απελευθέρωσης από την πίτα βοηθούν στη διατήρηση των επιπέδων ενέργειας μετά από μια σκληρή προπόνηση.

9. Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί:

Εάν είστε τραυματισμένοι για αρκετό καιρό, μια χούφτα ή δύο από αυτό το σνακ προσδίδει γρήγορα πρωτεΐνη και υδατάνθρακες. Οι ξηροί καρποί είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι για την οικοδόμηση των μυών. Μισό φλιτζάνι περιέχει 34 γραμμάρια πρωτεΐνης.

10. Ανανάς:

Ο ανανάς περιέχει βρωμελαϊνη, μια φυσική αντιφλεγμονώδης ουσία που έχει αποδειχθεί ότι θεραπεύει μώλωπες, διαστρέμματα και πρήξιμο. Είναι επίσης υψηλή σε βιταμίνη C, ένα βασικό συστατικό στην επισκευή του μυϊκού ιστού.

11. Γλυκοπατάτα:

Εκτός από την υγιή δόση υδατανθράκων, οι γλυκοπατάτες περιέχουν και ποικίλες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, ιδιαίτερα τις βιταμίνες Β6, C, D, το μαγνήσιο και το κάλιο.

12. Ακτινίδιο:

Το ακτινίδιο περιέχει τεράστιες ποσότητες βιταμίνης C και κάλιο σε μια μικρή μερίδα. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση του πόνου των μυών.

13. Νερό:

Αυτό μπορεί να φαίνεται προφανές, αλλά η αποτυχία της σωστής ενυδάτωσης είναι ένα κοινό σφάλμα στην άσκηση. Για να νιώσετε υπέροχα και να παραμείνετε ενεργοποιημένοι, θα πρέπει να αντικαταστήσετε κάθε γραμμάριο που χάνετε κατά τη διάρκεια μιας προπόνησης με 2-3 ποτήρια νερό.

14. Το πιο βασικό: Φάτε κάτι:

Το σώμα σας χρησιμοποιεί πολλή ενέργεια κατά τη διάρκεια μιας προπόνησης. Αν δεν το συμπληρώσετε μέσα σε μια ή δύο ώρες μετά την ολοκλήρωση της προπόνησης, οι μύες σας δεν θα ανακάμψουν σωστά και όλη η σκληρή δουλειά σας θα μπορεί να σπαταληθεί. Ακόμη και μια μικρή μερίδα φαγητού μέσα σε 15 λεπτά από άσκηση μπορεί να βοηθήσει.

Πίσω →