Κάποιοι άνθρωποι πιστεύουν ότι το σκόρδο μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη και την πίεση και να εμποδίσει το σχηματισμό θρόμβων.
Το σκόρδο θεωρείται ότι είναι πιο αποτελεσματικό, όταν τρώγεται ωμό και σε μεγάλες ποσότητες, 5 η περισσότερες σκελίδες. Όμως αυτή η ποσότητα μπορεί να ερεθίσει το στομάχι και να επηρεάσει την αναπνοή και την οσμή του σώματος.
Τα συμπληρώματα σκόρδου μπορεί να είναι αποτελεσματικά, αν περιέχουν το ενεργό συστατικό αλλικίνη. Επειδή το σκόρδο μπορεί να έχει ιδιότητες αραίωσης του αίματος, μην το παίρνετε, αν χρησιμοποιείτε αντιθρομβωτικα φάρμακα, όπως είναι η βαρφαρίνη. Επίσης, ρωτήστε το διαιτολόγο σας, πριν συνδυάσετε το σκόρδο με καθημερινή λήψη ασπιρίνης.