Διαβήτης κύησης: Τι να τρως και τι να αποφεύγεις

2. Διατροφική στρατηγική στη Διαβήτης κύησης

Διατροφή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (Low‑GI diet)

Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι δίαιτες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI ~50) βοηθούν στον καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο και μειώνουν την ανάγκη για ινσουλίνη. Σε μελέτη δεν παρατηρήθηκαν χειρότερες εκβάσεις τοκετού σε σχέση με δίαιτα υψηλής φυτικής ίνας, αλλά υπήρξε μικρότερη ανάγκη ινσουλίνης.

Διατροφή DASH και Μεσογειακή

Μελέτες αναδεικνύουν τη χρησιμότητα του DASH diet και της μεσογειακής διατροφής στη βελτιστοποίηση του σακχάρου κατά την κύηση

Διαχείριση μακροθρεπτικών συστατικών

Σύσταση:

• <50% θερμίδες από υδατάνθρακες, κατά προτίμηση σύνθετους
• Πληθώρα φυτικών ινών (>25‑30 γρ/ημέρα) για σταθερό γλυκαιμικό
• Πρωτεΐνες: άπαχες πηγές (ψάρι, κοτόπουλο, φασόλια, tofu)
• Υγιή λίπη: ελαιόλαδο, αβοκάντο, ξηροί καρποί

3. Πίνακας για πρακτική χρήση

Πίνακας 2: Επιτρεπτά vs Αποθαρρυμένα τρόφιμα

4. Τι να αποφεύγεις

• Αναψυκτικά και χυμοί αυξάνουν τον κίνδυνο για διαβήτη κύησης με υψηλές ημερήσιες πρόσληψης (3+/εβδομάδα)
• Γλυκά, μπαφέδες και ζαχαρώδη snacks προκαλούν αιχμές σακχάρου
• Αποφυγή τσαγιού ή καφέ με τα γεύματα για καλύτερη απορρόφηση και αποφυγή πτώσης σακχάρου

5. Φυσική δραστηριότητα

❗ Η ήπια άσκηση όπως περπάτημα, κολύμβηση ή yoga για 30 λεπτά ημερησίως βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και μειώνει τον κίνδυνο ανάγκης για φαρμακευτική θεραπεία.

6. Συμπλήρωμα και φαρμακευτική υποστήριξη

• Αν η διατροφή + άσκηση δεν επαρκούν μετά 1‑2 εβδομάδες, μπορεί να δοθεί μετφορμίνη ή ινσουλίνη, με καλή βραχυπρόθεσμη ασφάλεια για μητέρα και βρέφος .
• Το 70‑85% των περιπτώσεων με διαβήτη κύησης αντιμετωπίζονται αποτελεσματικά μόνο με διατροφή και άσκηση

8. Συμπέρασμα

1. Ο διαβήτης κύησης απαιτεί άμεσα δράση  πρώτα μέσω διατροφής.
2. Η χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη δίαιτα είναι αποδεδειγμένα αποτελεσματική για πολλές γυναίκες.
3. Συνδυασμός σταθερών γευμάτων, πηγών πρωτεΐνης και στοχευμένων λιπαρών βοηθά στον έλεγχο γλυκόζης.
4. Η ήπια άσκηση συμπληρώνει σωστά τη διατροφή.
5. Η παρακολούθηση σακχάρου, HbA1c και πιθανή φαρμακευτική προσθήκη εξασφαλίζει ασφαλή έκβαση.

 Βιβλιογραφία

1. Louie JCY et al. Low‑GI vs high-fiber diet in GDM, Diabetes Care 2011
2. Liu L et al. Low GI diet controls weight and glucose, 2023
3. Cochrane review Low GI diet diabetes, 2009
4. Rasmussen L et al. Dietary guidelines pregnancy, PMC 2020
5. ADA/Diabetes UK gestational diabetes nutrition guidelines
6. WHO recommendations for GDM supplementation and nutrition