Φυτικές πήγες σε ω-3 λιπαρά.

1. Λιναρόσπορος :Τα ωμέγα-3s-όπως αυτά που απαντώνται στο λιναρόσπορο- αποτελούν σημαντικό μέρος της ανθρώπινης διατροφής. Το πρόβλημα είναι ότι δεν χρησιμοποιούνται από το σώμα όσο θα έπρεπε: Μόνο ένα μικρό κλάσμα της ALA μετατρέπεται σε EPA και DHA στο σώμα. Μεγιστοποιήστε τη μετατροπή αύτη προσθετοντας το λιναρόσπορο στη διατροφή σας. Μόνο μία κουταλιά σούπας λιναρόσπορου προσφέρει 1.600 mg ALA. Χρησιμοποιήστε το σε ένα ψημένο κοτόπουλο ή προσθέστε το σε μια σαλάτα.

2. Καρύδια: Εκτός από την παροχή πολυ- και μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, τα καρύδια προσφέρουν επίσης ALA ωμέγα-3s: Δύο κουταλιές της σούπας παρέχουν 1.140mg.

3. Τόφου: Το tofu προσφέρει ωμέγα-3s εκτός από την πρωτεΐνη: Σε 120 γρ παίρνετε 360mg. Προσθέστε το σε μια σούπα, ή σε ένα smoothie μούρων

4. Σπόροι chia: Ένα άλλο αγαπημένο που βρέθηκε μεταξύ των υγιεινών τροφίμων είναι οι σπόροι chia που περιέχουν 4915mg ωμέγα-3 και 1620mg ωμέγα-6 ανά 30 γραμμάρια. Είναι επίσης καλή πηγή ασβεστίου, φυτικών ινών και μαγγανίου

5. Σπόροι κάνναβης: Μόλις 30 γρ σπόροι παρέχουν 1100 mg ωμέγα-3 και 2700 mg ωμέγα-6.

6. Μύρτιλλα: Πλούσια σε θρεπτικά και γεμάτα αντιοξειδωτικά, τα μύρτιλλα περιέχουν επίσης λιπαρά οξέα. Ένα φλιτζάνι παρέχει 174 mg ωμέγα-3 και 259mg of omega-6.

7. Κουνουπίδι: Ένα φλιτζάνι κουνουπίδι παρέχει : 208 mg ωμέγα-3 62 mg ωμέγα-6