Τσάι : Πώς να το πιω
Αν πίνετε τσάι επειδή σας ενδιαφέρουν οι αντιοξειδωτικές κατεχίνες του , τότε σας; Ενδιαφέρει και πώς να αυξήσετε το ποσοστό κατεχινών που θα αφομοιώσει ο οργανισμός σας. Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου Purdue , που έγινε ειδικά για το πράσινο τσάι ( αλλά εικάζεται ότι ισχύει και για το μαύρο) , αν προσθέσετε κάποια συστατικά στο ρόφημά σας , τότε οι απορροφήσιμες κατεχίνες του θα αυξηθούν ποσοστιαία ως εξής:
Τσάι |
Ποσοστό κατεχίνων που αξιοποιείται |
Με χυμό λεμονιού |
80% |
Με χυμό πορτοκαλιού |
70% |
Με βιταμίνη C |
65% |
Με αγελαδινό γάλα |
55% |
Σκέτο |
20% |