Το πράσινο smoothie αποκλειστικά για vegan

Το <<πράσινο>> smoothie ιδανικό για όλη τη μέρα!

Κατάλληλο για τους Vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς σιτάρι, χωρίς ψήσιμο:, παξιμάδι-free, χωρίς λάδι, χωρίς ζάχαρη, χωρίς σόγια!

Υλικά:

1 φλ. (250ml) νερό καρύδας

½ φλ (125ml) χυμός μάνγκο

2 μεγάλα (400gr συναλικά) μήλα ψιλοκομμένα

2 φλ. (70 γρ.) ψιλοκομμένο κόκκινο μαρούλι

2/3 φλ. (18γρ.) φρέσκα φύλλα μαιντανού

1/3 φλ. (15γρ.) κόλιαντρο

½ φλ. (70γρ.) παγωμένα κομμάτια μάνγκο

¼ φλ. (50γρ.) αβοκάντο

4κ.γ. φρέσκο χυμό λεμονιού

1 κ.σ. κουρκουμά

5 με 6 παγάκια

Τρόπος παρασκευής:

Προσθέστε το νερό καρύδας και το χυμό μάνγκο σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας.

Τώρα προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε. Ρυθμίστε τη γλυκύτητα όπου είναι επιθυμητό. Εάν είναι πάρα πολύ ξινό, μη διστάσετε να προσθέσετε λίγο υγρό γλυκαντικό.

Σερβίρετε και απολαύστε! Τοποθετήστε τυχόν περίσσευμα σε ένα αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε το στο ψυγείο για έως και 24 ώρες.