Πουρές με αβοκάντο και λεμόνι

Υλικά :

• 3 αβοκαντο
• Χυμό από ½ λεμόνι
• Ελαιόλαδο (1 κουτ. της σούπας)
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής:

1. Καθαρίστε τα αβοκάντο, κόψτε τα σε κυβάκια και περιχύστε τα με τον χυμό λεμονιού.
2. Λιώστε τα αβοκάντο με ένα πιρούνι, περιχύστε τα με ελαιόλαδο, αλατοπιπερώστε τα, ανακατέψτε και μοιράστε τον πουρέ σε 4 μπολ.

Καλή σας απόλαυση!