Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθραΠαχυσαρκία ΕνηλίκωνΤα έξι καλύτερα superfoods για την καύση του λίπους

Προσθέστε αυτά τα μαγικά τρόφιμα στη διατροφή σας για να βοηθήσουν να ωθήσετε την απώλεια βάρους σε χρόνο μηδέν για την εμφάνισή σας με μαγιό στην παραλία! Οι άνθρωποι ρωτούν όλη την ώρα, αν υπάρχει ένα μαγικό συμπλήρωμα που να μπορούν να λάβουν για να ρίξουν το λίπος του σώματος, να προωθήσουν την ενέργειά τους ή να βελτιώσουν το δέρμα τους. Στην πραγματικότητα, η απάντηση είναι το φαγητό. Τα τρόφιμα, στο σωστό χρόνο και στις σωστές ποσότητες, μπορεί να έχουν μια δραματική επίδραση στην εμφάνισή σας και τη γενική υγεία σας.

Παρακάτω είναι μερικές προτάσεις για superfood που μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας την άνοιξη για να βοηθήσουν στην λεπτή μέση μέχρι το καλοκαίρι:

  1. Το αβοκάντο!

Τα αβοκάντο περιέχει γλουταθειόνη, ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά και παράγοντες που μάχονται την ασθένεια. Δυστυχώς, το αβοκάντο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λίπη. Αλλά αποφεύγοντας το αβοκάντο θα μπορέσετε μόνο να εμποδίσετε την απώλεια βάρους σας, στερώντας σας από μια πηγή υγιεινών λιπών και αντιοξειδωτικών που είναι καλό για τον καθένα μας. Οι μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που διατηρούν το πρόγραμμα διατροφής τους και έχουν μεγαλύτερη απώλεια βάρους, είναι εκείνοι που περιέχει η διατροφή τους περίπου 30 % υγιή μονοακόρεστα λιπαρά, όπως το αβοκάντο, παρά μια διατροφή χαμηλή σε λιπαρά. Αυτό συμβαίνει επειδή τα λίπη, όταν τρώγονται στην κατάλληλη ισορροπία με υδατάνθρακες, μπορεί να βοηθήσουν να επιβραδύνουν την απελευθέρωση των σακχάρων μέσα στο αίματος, προκαλώντας με τον τρόπο αυτό λιγότερη απελευθέρωση ινσουλίνης. Η ινσουλίνη είναι βασικά η ορμόνη που δίνει εντολή στο σώμα να αποθηκεύει την ενέργεια ως λίπος.

  1. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος!

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ανοσία, για τη διατήρηση της υγιής σύνθεσης του σώματος, για τη διατήρηση της ισορροπίας του σακχάρου στο αίμα, για τη θεραπεία και την επισκευή των ιστών, για την ανάπτυξη των μυών, καθώς και για την παραγωγή ορμονών, χημικών αγγελιαφόρων και πεπτικών ενζύμων στο σώμα. Ωστόσο, προσθέτοντας ένα κομμάτι πρωτεΐνης ορού γάλακτος στο γεύμα σας, θα μειώσετε επίσης τη βραχυπρόθεσμη πρόσληψη τροφής. Σύμφωνα με έρευνα, η πρωτεΐνη του ορού γάλακτος έχει δυνατότητες ως λειτουργικό συστατικό τροφίμων για να συμβάλλει στην ρύθμιση του σωματικού βάρους, παρέχοντας σήματα κορεσμού που επηρεάζουν τόσο τη βραχυπρόθεσμη όσο και τη μακροπρόθεσμη ρύθμιση της πρόσληψης τροφής. Η πρωτεΐνη του ορού γάλακτος μειώνει την ινσουλίνη και μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

  1. Τα βατόμουρα!

Οι ελεύθερες ρίζες προκαλούν κυτταρική βλάβη, επιταχύνουν τη γήρανση και συμβάλλουν στην ανάπτυξη ασθενειών όπως ο καρκίνος και η νόσος Αλτσχάιμερ. Ωστόσο, τα βατόμουρα είναι απόλυτα φορτωμένα με αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, που θα σας κρατήσουν χορτάτους και θα σας κάνουν να δείχνετε νεότεροι. Προστατεύουν από την ηλιακή ακτινοβολία, υποστηρίζουν την υγεία των ματιών, είναι χαμηλά σε φυσικά σάκχαρα, και περιέχουν μια ισχυρή δόση προανθοκυανιδίνες που είναι ευεργετικές για το δέρμα, τη γνωστική λειτουργία και την καρδιαγγειακή υγεία. Αυτή η ίδια αντιοξειδωτική δράση είναι επίσης παρούσα στα ρόδια, στο γκρέιπφρουτ και στις ντομάτες, οι οποίες είναι μια σημαντική προσθήκη στο πιάτο σας τόσο για την προστασία από τον καρκίνο όσο  και την υγεία της καρδιάς σας.

  1. Τα κεράσια!

Τα κεράσια είναι το νέο θαύμα τροφίμων και όχι μόνο επειδή έχουν υπέροχη γεύση αλλά και επειδή μπορούν να ικανοποιήσουν ακόμη τον πιο γλυκό σας πόθο. Αυτό το φρούτο περιέχει κόκκινα χρωματισμένα αντιοξειδωτικά και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές φυτικές ίνες και είναι χαμηλό σε θερμίδες και μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη. Οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει μια ομάδα φυσικών χημικών ουσιών που αφθονούν στα κεράσια που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη. Οι ανθοκυανίνες είναι μία κατηγορία φυτικών χρωστικών που είναι υπεύθυνες για το χρώμα σε πολλά φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των κερασιών. Επίσης, είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, ιδιαίτερα δραστικά χημικά που όλο και περισσότερο συνδέονται με μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία. Τούτου λεχθέντος, τα φρούτα θα πρέπει να αποτελούν μέρος ενός γεύματος ή σνακ που περιλαμβάνει πρωτεΐνες και απαραίτητα λίπη. Ένα σπουδαίο smoothie το πρωί μπορεί να περιλαμβάνει ένα φλιτζάνι γιαούρτι χωρίς λιπαρά, μια μερίδα πρωτεΐνης ορού γάλακτος, μια κουταλιά της σούπας σπόρους λιναριού και μια χούφτα φρέσκα κεράσια.

  1. Το μπρόκολο!

Κάποιες πηγές λένε ότι μόλις 2½ φλιτζάνια μπρόκολο την εβδομάδα μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο των διαφόρων τύπων καρκίνου. Το μπρόκολο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, πολυάριθμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, καθώς επίσης και μια ένωση που ονομάζεται ινδολ-3-καρβινόλη (Ι-3-C). Η I-3-C είναι μία ένωση κατά του καρκίνου επειδή βοηθά να μετατρέψει τα οιστρογόνα, που συνδέονται με καρκίνους του μαστού και του προστάτη, σε ένα λιγότερο επιβλαβή μεταβολίτη. Δεδομένου ότι οι μεγαλύτερες ποσότητες οιστρογόνων συνδέονται με το λίπος της κοιλιάς και την αύξηση του λίπους γύρω από τους γοφούς και τους μηρούς, αυτό το superfood μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε μερικά κιλά πριν από την εποχή του μπικίνι. Η διαλυτή ίνα στο μπρόκολο είναι επίσης φανταστική για τη μείωση της LDL χοληστερόλης και τη σταθεροποίηση των σακχάρων στο αίμα. Οι διαλυτές φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

  1. Τα αυγά!

Μπορείτε να τρώτε αυγά για πρωινό, τα οποία βελτιώνουν τον έλεγχο της όρεξης και ενισχύουν τα επίπεδα ενέργειας. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν αυγά για πρωινό είχαν μεγαλύτερα αισθήματα κορεσμού, και κατανάλωναν σημαντικά λιγότερη ενέργεια και γραμμάρια πρωτεΐνης, υδατάνθρακες και λίπος στο μεσημεριανό γεύμα. Η ενεργειακή πρόσληψη μετά το πρωινό με αυγό παρέμεινε χαμηλότερη για ολόκληρη την ημέρα, καθώς και για τις επόμενες 36 ώρες.

 

Πίσω →