Ψητά μήλα στο φούρνο

Συστατικά:

• 10 μήλα ολόκληρα, σκληρά
• Ζάχαρη
• Κονιάκ
• Ξυλάκια κανέλας
• Νερό

Τρόπος Παρασκευής:

Πλένουμε τα μήλα και ανοίγουμε μια μεγάλη τρύπα από το κοτσάνι και αφαιρούμε τα σπόρια, χωρίς να τρυπήσουμε μέχρι κάτω. Γεμίζουμε τις τρύπες με ζάχαρη. Ρίχνουμε επάνω στη ζάχαρη από μια κουταλιά της σούπας κονιάκ. Σε κάθε μήλο βάζουμε από ένα ξυλάκι κανέλας στο κέντρο, γεμίζουμε μέχρι τη μέση το ταψί με νερό και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο έως ότου τα μήλα πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.

Καλή όρεξη!