Ιουλία Χαριστού ΔιατροφολόγοςΧρήσιμα άρθραΔιατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες
Pigés flavonoeidón

Τα οφέλη των φλαβονοειδών

Τα φλαβονοειδή είναι μια πολύ μεγάλη κατηγορία φυτικών ουσιών γνωστών ως πολυφαινόλες. Οι πολυφαινόλες μπορούν να ομαδοποιηθούν περαιτέρω σε έναν αριθμό υποκατηγοριών όπως οι ανθοκυανιδίνες, οι φλαβονόλες, οι φλαβονο-3-oλες, οι φλαβονονες και οι φλαβόνες.

polyfainóles KAI DIATROFI

Γιατί οι πολυφαινόλες είναι καλές για σας;

Οι πολυφαινόλες είναι μια κατηγορία χημικών ουσιών που απαντώνται φυσικά στα φυτά. Υπάρχουν περισσότερες από 500 μοναδικές πολυφαινόλες.Συλλογικά, αυτές οι χημικές ουσίες είναι γνωστές ως φυτοχημικά.